Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette regionali italiane
  3. Ricette lombarde
  4. Ossibuchi al sugo

Ossibuchi Al Sugo

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Ossibuchi Di Vitello, 2 Cucchiai Farina Bianca, 1 Cucchiaio Aromi Da Cucina Tritati, 250 G Pomodori Pelati, Olio D'oliva, Sale, Vino Bianco

Fai la spesa dal nostro shop online

Pomodori scattarisciati, sugo con peperoni, cipolle e pomodori
6.02 EUR

Pomodori scattarisciati, sugo con peperoni, cipolle e pomodori

Sugo di ombrina con cicerchia
6.9 EUR

Sugo di ombrina con cicerchia

Sugo di orata in giallo
8.9 EUR

Sugo di orata in giallo

Patè di olive nere celline
3.86 EUR

Patè di olive nere celline

La terra di Puglia shop
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Prendere 1 tegame largo, versarvi l'olio e aggiungere gli aromi tritati. Far scaldare e intanto passare nella farina gli ossibuchi, metterli quindi nel tegame e far bene rosolare il tutto. Quando gli ossibuchi avranno preso colore da entrambe le parti, salare e unire il vino bianco, lasciandolo evaporare. A questo punto, unire i pomodori pelati tritati finemente. Coprire quindi il tegame, e lasciar cuocere a fuoco lento per almeno 45 minuti.