Muffins Alle Banane

Ingredienti

dosi per 4 persone: 50 G Burro, 1 Uovo Sbattuto, 2 Banane In Purè, 100 G Zucchero Di Canna, 300 G Farina, 2 Cucchiaini Lievito Per Dolci, 1 Pizzico Sale, 1 Pizzico Cannella, 13 Cl Latte

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Preparazione

Mettere in una terrina il burro sciolto, l'uovo e le banane. Mescolare bene. In un'altra terrina, mescolare tutti gli ingredienti secchi. Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolando tutto il meno possibile. Mettere a cucchiai in stampi speciali per muffins, imburrati oppure ricoperti di forma di carta. Cuocere a 200 gradi per più o meno 20 minuti.

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