Muffin al cioccolato al vapore

Avete mai pensato che si possa cuocere un dolce o nello specifico un muffin al vapore? Noi non ci avevamo mai pensato fino al giorno in cui abbiamo deciso di provarci! Abbiamo preso pochi semplici ingredienti - quelli classici da dolci come farina, uova, lievito, cacao, burro e latte - e li abbiamo amalgamati bene. Poi li abbiamo versati negli stampini da muffin, e via in vaporiera! Con la vaporiera non c'è nemmeno bisogno di programmare una temperatura, si spegne da sola a fine cottura e non occorre surriscaldare la casa (soprattutto in estate) accendendo il forno. Che ne dite, vi va di provare anche voi a preparare questi favolosi muffin al cioccolato al vapore? E se poi dovessero piacervi (vi anticipiamo che sono soffici e leggeri in un modo strepitoso), potete anche decidere di proseguire nell'avventura, variando la ricetta e facendoli al limone, al cocco, alle carote o come meglio vi suggerisce la fantasia. Al lavoro!

Rompere le uova e lavorarle con lo zucchero. Aggiungere la farina, il cacao, il burro fuso, il latte, il lievito. Amalgamare tutto per bene: se necessario aggiungere un altro goccio di latte. Versare il composto a cucchiaiate negli stampini da muffin (ottimi quelli in silicone), posizionare gli stampini nel cestello della vaporiera, quindi cuocere per 20 minuti. Otterrete dei muffin soffici e gustosi, perfetti da mangiare in accompagnamento con un bel bicchiere di latte.