Minestrone Con Maltagliati E Salsiccia

Ingredienti

dosi per 4 persone: 750 G Minestrone, 130 G Pasta Tipo Maltagliati All'uovo, 150 G Salsiccia A Metro, 1 Foglia Alloro, 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco, 2 Cucchiai Olio D'oliva, Sale

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Preparazione

Gettare il minestrone surgelato in 200 cl di acqua in ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti, quindi salare e unire la pasta. Dorare, senza aggiunta di condimento, la salsiccia spellata e sbriciolata in una padella con l'alloro. Bagnare con il vino, far evaporare, scartare l'alloro e tenere al caldo. A metà cottura della pasta unire la salsiccia e finire di cuocere.

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