Mikado

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Melone Piccolo, 25 Cl Latte, 1 Yogurth, 10 Cl Moscato, alcune Foglie Menta

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Preparazione

Tagliate il melone a metà e con l'apposito attrezzo ricavate dalla polpa tante palline, che farete macerare nel moscato in un recipiente coperto. Mescolate allo yogurth la polpa che rimane del melone, quindi frullatela e aggiungete a poco a poco il latte, poi il vino moscato della macerazione. Versate il frullato nei bicchieri che dovranno essere ben ghiacciati, aggiungete le palline di melone e decorate con le foglie di menta.

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