Merluzzo Al Pomodoro

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Confezione Filetti Di Merluzzo Impanati (450 G), 300 G Pomodori Pelati Passati, Cipolla, poco Olio D'oliva, 1 Cucchiaio Aceto Di Vino, Prezzemolo Tritato, Succo Di Limone, 1 Presa Zucchero, Sale, Pepe

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Preparazione

Far appassire la cipolla in poco olio, unire i pomodori, una presa di zucchero, un cucchiaio di aceto, il sale, il pepe e cuocere per 15 minuti circa. Friggere i filetti di merluzzo in olio bollente, disporli su un piatto da portata, irrorare con il succo di limone, versare il sugo, cospargere di prezzemolo tritato e servire caldo.

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