Maionese Al Mixer

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Uovo Intero, 3 Tuorli D'uovo, 1 Cucchiaio Aceto Di Vino, 1 Cucchiaio Senape Dolce, 1 Cucchiaio Gelatina Tiepida, 100 Cl Olio Di Mais (o Olio Di Soia Se La Preparazione Va In Frigo), Sale, Pepe

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Preparazione

Mixate uova, aceto, senape a abbastanza olio da coprire il primo coltello del mixer.Mentre gira aggiungete il sale e l'olio a filo. Aggiungete la gelatina alla fine.

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