Liquore Di Melissa E Mandarino

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Alcool A 90 Gradi, 1 Pugno Foglie Di Melissa, 1 Pugno Scorza Di Mandarino, 1 Mandarino Intero, 100 G Zucchero, 500 G Acqua

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Preparazione

Mettete gli ingredienti a bagno nell'alcool per circa 10 giorni, dopodichè filtrateli, e lasciate solo il mandarino a bagno nell'alcool. Aggiungete lo zucchero e l'acqua e girate fino a sciogliere lo zucchero completamente. Agitate il liquore una volta al giorno per i primi 15 giorni e poi lasciate riposare ancora un mese; a quel punto sarà pronto da bere. Se risultasse troppo forte, aggiungete un bicchiere d'acqua.

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