Tutti i passi per la preparazione

Cuocere per 25 minuti a 200 gradi

Consigli
Tenete sempre dello spago da cucina in casa: legare il pollo servirà a tenerle la pelle al suo posto in cottura e ad evitare che si scomponga.
Curiosità
Si chiama "a pomata" il burro lasciato fuori dal frigo qualche ora e dunque morbido come una pomata e lavorabile facilmente con le mani.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto