Latte Fritto

Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 G Zucchero, 50 G Farina, 4 Tazzine Latte, 1 Uovo, Burro, Zucchero A Velo

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Preparazione

Mescolare zucchero, farina e latte con una noce di burro e cuocere a fuoco lento finché rapprende. Versare su un vassoio o un piatto basso lasciar raffreddare e indurire. Tagliare a cubetti, passarli in farina e uovo, indorare in burro molto caldo e servire spruzzati di zucchero a velo.

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