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Guazzetto Di Pesce

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Manciata Polipetti, Calamari E Seppioline, 1 Manciata Cicale Di Mare, 2 Capponi Di Mare, 1 Razza, alcuni Tranci Palombo, 1 Pesce Gatto, 1 Pesce Ragno, Olio D'oliva Extra-vergine, 2 Spicchi Aglio, 1 Cipolla, 2 Pomodori, 1 Bicchiere Vino Bianco, Prezzemolo Tritato

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Preparazione

Nel recipiente già caldo disporre insieme l'olio, 2 spicchi d'aglio, la cipolla affettata, il vino, i pomodori a pezzetti, poi il pesce mettendo sul fondo i molluschi e sopra gli altri. Coprire e mettere sul fuoco basso per 20 minuti. Cospargere di prezzemolo tritato.