Grappa Di Pesca

Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 Cl Grappa, 1 Pesca Grande Matura, 40 G Zucchero

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Preparazione

Mettete la pesca tagliata in quattro spicchi a macerare con 25 cl di grappa per venti giorni dentro un vaso ermeticamente chiuso. Trascorso il tempo previsto filtrate ed aggiungete il resto della grappa nella quale avrete disciolto i 40 g di zucchero a bagnomaria. Lasciate riposare un giorno ed imbottigliate. Il liquore sarà pronto per essere consumato dopo un mese.

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