Granita Di Caffè

Ingredienti

dosi per 6 persone: 140 G Zucchero, 50 Cl Acqua, 6 Tazze Caffè Ristretto, 25 Cl Panna Montata

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Preparazione

In un pentolino fate sciogliere acqua e zucchero a fuoco dolce, aggiungete il caffè, mescolate e lasciate raffreddare. Versate il composto nella vaschetta del freezer e lasciatevelo due ore o poco più mescolando ogni venti minuti perché mantenga una consistenza granulosa. Servite in coppette o bicchieri guarnendo con panna montata.

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