Gelo Di Anguria

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1/2 Anguria, 150 G Zucchero, 3 Cl Acqua Di Fiori D'arancio, 1 Stecca Cannella, 50 G Cioccolato Fondente, 50 G Cedro Candito A Dadini

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Preparazione

Passare la polpa di anguria privata dei semi al setaccio, unire lo zucchero, l'acqua di fiori di arancio, la stecca di cannella, il cioccolato tritato e il cedro candito a dadini. Far riposare 30' quindi togliere la cannella. Versare in uno stampo e porre in frigorifero finché il composto si sarà solidificato.

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