Gamberoni In Agrodolce

Ingredienti

dosi per 4 persone: 12 Gamberoni, 150 G Farina, Birra, Salsa Di Soia, Sale, Pepe, Olio D'oliva

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Preparazione

Mescolate la farina con tanta birra quanta ne basta per ottenere una pastella semifluida; lasciate riposare mezz'ora il composto. Intanto pulite e lavate i gamberoni. Poi immergeteli nella pastella e friggeteli nell'olio bollente. Scolateli su carta assorbente e serviteli con la salsa di soia a parte.

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