9 uova
vino bianco dolce q.b.
cipollotti
alici
gamberi rossi
fave
Sbattere le uova e poi setacciare. Tagliuzzare le alici ed i gamberi rossi. Aggiungere un pizzico di sale, alicette, fave, vino bianco dolce, erbe fresche e poi girare il tutto. Cuocere in padella la frittata, dopo aver leggermente unto il fondo. Arrotolare la frittata e poi passarla in frigo dovo averla avvolta in un tavoletta per arrotolare con il sushi.
L'hai preparata? Raccontalo!