Fichi Secchi Al Cioccolato

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Fichi Secchi, 200 G Cioccolato Fondente, 100 G Mandorle Tostate, 1/2 Bicchiere Vermouth

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Preparazione

In un pentolino, sciogliete a bagnomaria il cioccolato. Tagliate i fichi e introducete in ognuno di essi una mandorla tostata. Chiudeteli bene con le dita e immergeteli, servendovi di una forchetta, uno per volta nel cioccolato fuso. Subito dopo, disponeteli su un piano ricoperto con della carta da forno e lasciateli raffreddare in un luogo fresco. Serviteli dopo pranzo, accompagnandoli con un buon vino secco. Accorgimento: se il cioccolato fuso dovesse risultare troppo denso, diluitelo con qualche goccia di vermouth.

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