Farfalle Aurora

Ingredienti

dosi per 4 persone: 320 G Pasta Tipo Farfalle, 30 G Burro, 1 Cucchiaio Farina, 1 Vasetto Panna Da Cucina, Sale, Pepe, 1 Cucchiaio Basilico Tritato, Formaggio Parmigiano Grattugiato, 2 Bicchieri Salsa Di Pomodoro

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Preparazione

Fate sciogliere il burro in una padella piuttosto grande, aggiungete la farina, amalgamate bene perché non si formino grumi, aggiungete anche la panna, il pomodoro e condite con sale e pepe. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, poi saltatela nella padella mantecando con parmigiano e spolverando col basilico tritato.

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