Faraona Alle Cipolle

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Faraona Grande, 4 Cipolle, 2 Bicchieri Vino Bianco, 25 Cl Panna, Sale, Pepe

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Preparazione

Portare una casseruola al giusto grado di calore, inserirvi la faraona a farla rosolare bene sino ad indorarla da tutte le parti. Aggiungere le cipolle tagliate a rondelle e 2 bicchieri di vino bianco. Chiudere con il coperchio e cuocere per 30 minuti. Al momento di servire unire la panna al fondo di cottura e amalgamare bene.

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