Tutti i passi per la preparazione

Montare uova e zucchero

Consigli
Potete personalizzare il dolce con l'aggiunta di nocciole tritate, cocco, nutella, e chi più ne ha più ne metta. Non dimenticate però caffè e liquore, che rendono il tutto meno "stucchevole"!
Curiosità
Questo dolce si chiama mattone ovviamente per la sua forma, che dovrebbe essere simile a quella del mattone. Evitate dunque di usare i biscotti tondi, meglio scegliere quelli quadrati!