Dolce Di Nocciole

Ingredienti

dosi per 6 persone: 150 G Biscotti Secchi, 150 G Burro, 150 G Zucchero, 2 Tuorli D'uovo, 300 G Nocciole, 90 G Cacao

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Preparazione

Tostare le nocciole nel forno a calore molto moderato per qualche minuto e poi passarle con il tritamandorle; sbriciolare i biscotti. Preparare una crema sbattendo lo zucchero con i 2 tuorli ed il burro. Unirvi il cacao e mescolare a questa crema i biscotti e le nocciole. Mettere in uno stampo basso e possibilmente quadrato e poi in frigo per qualche ora. Servirlo tagliato a rombi.

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