dosi per 4 persone: 50 G Coda Cavallina (pianta Fresca), 100 G Acqua
Pitteddhe alla cotognata
Succo di uva negroamaro
Passata rustica di pomodoro artigianale 420gr
Taralli glassati
Bollire 50 g di pianta fresca di coda cavallina in 100 cl d'acqua per 30 minuti, in modo da ridurre il liquido. Utile per l'afta.
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