Croustillant Di Mele

Ingredienti

dosi per 4 persone: 10 Mele, 150 G Zucchero Di Canna, 125 G Burro, 150 G Zucchero Di Canna, 150 G Farina, 100 G Fiocchi D'avena

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Preparazione

Pelare le mele e tagliarle a cubetti. Mescolarle con lo zucchero di canna. Mettere il misto in un piatto di vetro o di maiolica, piatto da portare a tavola. Mescolare il burro e lo zucchero. Aggiungerci la farina. Mescolare bene. Metterci i fiocchi d'avena, lavorando tutto con la punta delle dita in modo non uniforme, l'impasto rimarrà a grumi. Mettere l'impasto sopra le mele. Cuocere a 180 gradi per un'oretta. Si mangia caldo, tiepido o freddo.

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