Tutti i passi per la preparazione

Versare la crema in uno stampo capiente precedentemente bagnato con acqua fredda. lasciare quindi raffreddare e poi mettere in frigo a riposare per 4 ore.

Consigli
Tra le mandorle migliori per preparare la vostra crema, ci sono le pizzute di Avola.
Curiosità
La crema di mandorle è una ricette originaria della Sicilia, dove si trovano tra le mandorle più pregiate.