Crema Alle Pere

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Crema Pasticciera Soda, 250 G Polpa Di Pere Cotta

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Preparazione

Incorporate alla 'crema pasticciera' fredda polpa di pere passata al setaccio, anch'essa fredda, mescolando accuratamente ma con una certa delicatezza. Volendo si può aromatizzare la crema con una o due cucchiaiate di buon liquore; servitela in coppette individuali.

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