Cotolette Di Vitello

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Cotolette Di Vitello, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 8 Cuori Di Carciofi, Prezzemolo, Sale, Pepe, Succo Di Limone

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Preparazione

Friggere le cotolette in olio bollente, salare, pepare e tenere in caldo. Nello stesso olio scaldare i cuori dei carciofi tagliati a fette ed insaporire con il succo del limone. Versare sulle cotolette e guarnire con il prezzemolo.

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