Cornetti Farciti

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Cornetti Salati, 300 G Spinaci Surgelati, 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato, 8 Cucchiai Panna Da Montare, Noce Moscata, Sale

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Preparazione

Cuocere gli spinaci, scolarli, passarli al mixer, raccoglierli in una terrina e salarli. Montare la panna, incorporarla al passato, unire il grana, un pizzico di sale e uno di noce moscata. Mescolare dal basso verso l'alto fino ad ottenere un composto omogeneo. Tagliare a metà i cornetti e scaldarli in forno. Spalmarne l'interno con la crema di spinaci e rimettere in forno già caldo a 180 gradi per pochi minuti.

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