dosi per 6 persone: 250 G Burro, 250 G Zucchero, 1 Tuorlo D'uovo, 1 Tazza Caffè Forte, alcuni Biscotti, 1 Bicchierino Rum, 1/2 Bicchierino Cognac, alcune Ciliegine Candite, Panna Montata
Sbattere bene lo zucchero, il burro e il tuorlo. Ottenere una crema, aggiungere il caffè freddo e i liquori. Sbriciolare nelle coppe i biscotti e versare la crema. Guarnire con ciliegine e panna montata a piacere e mettere in frigorifero.
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