Ciambella

Ingredienti

dosi per 6 persone: 100 G Farina Bianca, 100 G Farina Gialla, 100 G Burro, 100 G Zucchero, 3 Tuorli D'uovo, 1 Albume D'uovo, 3 Cucchiai Latte, 1 Bustina Lievito

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Preparazione

Unire le due farine, lo zucchero e i tuorli. Mescolare e poco alla volta unire il burro fuso e il latte. Incorporare l'albume montato a neve e il lievito. Mescolare rapidamente, versare l'impasto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti.

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