Tutti i passi per la preparazione

Preparate tutti gli ingredienti: carciofi, uova sode, latte, grana, prezzemolo fresco.

Consigli
Il vostro piatto di pasta alla carbonara di carciofi è invitante e gustoso non solo con la pasta corta come i fusilli: potete anche scegliere degli spaghetti o dei bucatini. Potete arricchire la vostra ricetta anche con dei pezzetti di pancetta: la renderete irresistibile.
Curiosità
Per gustare una buona pasta con la carbonara di carciofi, ricordatevi di consumare rapidamente - una volta i carciofi: questi ultimi, ossidandosi, sviluppano tossine.
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