Cappelletti Della Nonna

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Cappelletti, 1 Cipollina, 150 G Carne Di Manzo Tritata, 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro, 2 Rametti Sedano, 2 Carote, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 100 G Salsiccia, Prezzemolo, Sale, Pepe

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Preparazione

Cuocete i cappelletti in acqua salata. Tritate la cipollina, l'origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell'olio; aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata. Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori. Cuocete per una mezz'oretta per far si che la salsa sia densa. Versate i cappelletti nella salsa e servite.

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