Burro Alla Bottarga

Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 G Burro, 80 G Bottarga, 1/2 Cucchiaino Senape, 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. In un tegame versate il vino, unite la bottarga a fettine e lasciatela cuocere. Fate raffreddare. Montate a crema il burro, incorporatevi la bottarga sbriciolata e mezzo cucchiaino di senape. Per spalmare crostini di pane.

Commenti