Bucatini Con Verza

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Bucatini, 800 G Verza, 1 Cipolla, 6 Pomodori Pelati, 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe, Olio D'oliva, Sale, Pepe

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Preparazione

Mondare e lavare la verza. Tagliarla a listarelle e sbollentarla per 10 minuti in acqua bollente salata. Versare i bucatini nella stessa pentola e portarli a cottura. Affettare al velo la cipolla e soffriggerla in olio, unire i pomodori, la pasta d'acciughe, pepe e sale e cuocere coperto. Scolare assieme i bucatini e la verza e condirli con il sugo preparato, mescolare bene prima di servire.

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