Bistecche Al Limone
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Filetto Di Manzo A Fette, 50 G Prosciutto Crudo, 20 G Funghi Secchi, Prezzemolo, 1 Limone, Olio D'oliva, Crostini Di Pane, Sale, Pepe
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Preparazione
Ammollare i funghi in acqua tiepida, strizzarli e sminuzzarli. Farli rosolare con il prosciutto tritato. Unire le fette di carne, salare, pepare e cospargere di prezzemolo tritato. Cuocere per 10 minuti, spruzzare con il succo di limone e servire con i crostini.
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