Biscotti Al Latte Magro

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Farina 00, 100 G Margarina, 150 G Zucchero Semolato, 50 G Latte Magro In Polvere, 100 G Latte Parzialmente Scremato, 1 Cucchiaio Miele, 1 Pizzico Sale, 1 Pizzico Vaniglina, 1 Bustina Lievito

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Preparazione

Lavorare insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Su di un tagliere stendere l'impasto e con un mattarello portarlo ad un spessore di circa 2 mm. Con una formina rettangolare ritagliare i biscotti, inciderli con un coltello formando due virgole nella parte centrale, pennellarli con latte fresco e cuocerli in forno a calore moderato per 8 minuti circa.

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