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Bavette Ai Carciofi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Bavette, 4 Carciofi, 6 Cucchiai Polpa Di Pomodoro, 1 Limone, 4 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Noce Burro, Basilico Tritato, Sale

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Preparazione

Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi molto piccoli e spruzzarli col succo di limone. In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e farvi appassire i carciofi. Unire la salsa di pomodoro e salare. Cuocere coperto per 15 minuti. Lessare le bavette, scolarle e condirle con il sugo ai carciofi, basilico tritato e una noce di burro.