Albumi A Neve Con Il Bimby

Ingredienti

dosi per 4 persone: 6 Albumi D'uovo, 1 Pizzico Sale Fino

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Preparazione

Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocità 3. Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi.

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