Albicocche Sciroppate

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1000 G Albicocche Fresche, Zucchero, Vino Bianco

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Preparazione

Lavate accuratamente le albicocche, apritele a metà , privatele dei noccioli, mettetele in una padella piuttosto grande, spolverizzatele di zucchero e copritele con del vino bianco; mettete il recipiente sul fuoco e fate cuocere le albicocche a fiamma bassa fino a che diventeranno tenere; lasciatele quindi raffreddare nel liquido di cottura, poi scolatele, mettetele in un piatto e servite.