L’aragosta \u00e8 uno dei crostacei pi\u00f9 amati…la sua carne tenera e dolce piace infatti non solo agli amanti![\"aragosta.jpeg\"](\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2007\/01\/aragosta.jpeg\")
del pesce ma un p\u00f2 a tutti, anche a chi in effetti per il pesce non va proprio pazzo…Incredibile ma vero, l’aragosta pu\u00f2 raggiungere la lunghezza di 50cm ed il peso di 8kg. Il corpo dell’aragosta \u00e8 rivestito da una corazza che durante la sua crescita cambia diverse volte. Tutto il corpo \u00e8 inoltre rivestito di spine e spunzoni ma, a differenza degli altri crostacei, l’aragosta non ha le chele. Ha una coda a ventaglio e due antenne che fungono da organi sensoriali.<\/p>\n
Quando acquistate un’aragosta assicuratevi che abbia un bel colore intenso rosso-arancio, che non emani odore e soprattutto…che sia viva!<\/p>\n
Come si cucina l’aragosta?<\/p>\n
Si fa bollire dell’acqua sale, carota, cipolla, un p\u00f2 di vino bianco e un p\u00f2 di pepe. Vi si immerge l’aragosta – ancora viva – per circa 15 minuti, quindi si spegne il fuoco e si lascia raffreddare. A questo punto la si scola e…buon appetito!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L’aragosta \u00e8 uno dei crostacei pi\u00f9 amati…la sua carne tenera e dolce piace infatti non solo agli amanti del pesce ma un p\u00f2 a tutti, anche a chi in effetti per il pesce non va proprio pazzo…Incredibile ma vero, l’aragosta pu\u00f2 raggiungere la lunghezza di 50cm ed il peso di 8kg. Il corpo dell’aragosta \u00e8<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-91","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gli-ingredienti"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t