{"id":885,"date":"2008-12-23T20:00:20","date_gmt":"2008-12-23T19:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=885"},"modified":"2018-05-11T11:20:26","modified_gmt":"2018-05-11T09:20:26","slug":"natale-si-avvicina-su-ricettepercucinare-il-desser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2008\/12\/natale-si-avvicina-su-ricettepercucinare-il-desser.htm","title":{"rendered":"Natale si avvicina su RicettePerCucinare! Il dessert…"},"content":{"rendered":"

Con questa prima ricetta inauguriamo l’angolo dedicato alle ricette di Natale…manca poco pi\u00f9 di un mese ed \u00e8 ora di entrare nel mood di questa festa che ogni anno offre a tutti gli appassionati di cucina splendide occasioni per provare e condividere nuove ricette a tema…<\/p>\n

In quest’angolo del sito<\/a> troverete ogni settimana nuove ricette natalizie tutte da provare e da commentare…buon appetito e buone feste a tutti!<\/p>\n

Crema al mascarpone
\nVi proponiamo una squisita crema in due versioni, entrambe ottime per accompagnare il panettone e il pandoro<\/strong> ma si possono servire anche in altre occasioni, accompagnate da savoiardi, magari spezzati a met\u00e0 e infilati sui bordi di una coppa.<\/p>\n

\"3133443621_9f0ed228a9\"<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

Versione bianca<\/strong>
\n400 gr. di mascarpone
\ndue tuorli
\n100 gr. di zucchero
\nun cucchiaio di brandy<\/p>\n

Montate i tuorli con lo zucchero fino a renderli gonfi e spumosi (se occorre aggiungete un cucchiaio
\ndi acqua calda). In una ciotola lavorate il mascarpone con una forchetta fino a renderlo cremoso e incorporatelo alle uova. Aggiungete il brandy e mescolate ancora.
\n
\nVersione nera<\/strong>
\n400 gr. di mascarpone
\ndue tuorli
\n100 gr. di zucchero
\n30 gr. di cacao amaro
\nun cucchiaio di maraschino<\/p>\n

Montate i tuorli con lo zucchero fino a renderli gonfi e spumosi (se occorre aggiungete un cucchiaio
\ndi acqua calda). In una ciotola lavorate il mascarpone con una forchetta fino a renderlo cremoso e incorporatelo alle uova. Aggiungete il cacao amaro e amalgamate accuratamente anche questo. Unite il maraschino e mescolate ancora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con questa prima ricetta inauguriamo l’angolo dedicato alle ricette di Natale…manca poco pi\u00f9 di un mese ed \u00e8 ora di entrare nel mood di questa festa che ogni anno offre a tutti gli appassionati di cucina splendide occasioni per provare e condividere nuove ricette a tema… In quest’angolo del sito troverete ogni settimana nuove ricette<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,16],"tags":[140,150,331],"class_list":["post-885","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-i-dolci","category-natale","tag-dolci","tag-dolci-natale","tag-ricette-dolci"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t