{"id":8471,"date":"2011-05-09T21:38:08","date_gmt":"2011-05-09T19:38:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=8471"},"modified":"2018-05-17T17:02:28","modified_gmt":"2018-05-17T15:02:28","slug":"cotto-e-mangiato-del-5-maggio-il-tortino-di-alici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/05\/cotto-e-mangiato-del-5-maggio-il-tortino-di-alici.htm","title":{"rendered":"Cotto e Mangiato del 5 maggio: il tortino di alici"},"content":{"rendered":"<h2>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8486\" title=\"tortinalicipatate5rid\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/tortinalicipatate5rid.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"552\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/tortinalicipatate5rid.jpg 500w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/tortinalicipatate5rid-340x376.jpg 340w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/h2>\n<h2>Il tortino di alici di Cotto e Mangiato<\/h2>\n<p>A grande richiesta vi proponiamo una ricetta semplice e gustosa vista in tv il 5 maggio 2011 nel corso del seguitissimo programma Cotto e Mangiato. Benedetta Parodi ci ha infatti illustrato come preparare in pochi semplici passi il Tortino di alici. Si tratta di un tortino a base di alici fresche e patate tagliate sottili sottili; voi dovrete solo comporlo, al resto penser\u00e0 il forno! Rivediamolo insieme:<\/p>\n<h3>Ingredienti del tortino di alici<\/h3>\n<ul>\n<li>mezzo kg di alici fresche<\/li>\n<li>mezzo kg di patate<\/li>\n<li>un cucchiaio di capperi<\/li>\n<li>un ciuffetto di prezzemolo<\/li>\n<li>un ciuffetto di menta<\/li>\n<li>mezzo spicchio d&#8217;aglio<\/li>\n<li>un etto di pangrattato<\/li>\n<li>sale qb<\/li>\n<li>5-6 cucchiai di olio evo<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparazione del tortino di alici<\/h3>\n<p>La preparazione del tortino di alici \u00e8 davvero semplice: segui questi pochi passaggi e porterai in tavola una vera prelibatezza da servire sia come secondo piatto che come piatto unico.<\/p>\n<ul>\n<li>sbucciare le patate e affettarle sottilmente<\/li>\n<li>sbollentare le patate pochi minuti in acqua<\/li>\n<li>facciamo un mix di aglio prezzemolo menta olio sale e capperi<\/li>\n<li>prendiamo una teglia da forno e rivestiamola di carta forno<\/li>\n<li>ungiamo con olio evo<\/li>\n<li>facciamo uno strato di patate, uno di alici e uno di panatura<\/li>\n<li>proseguiamo fino ad esaurimento degli ingredienti<\/li>\n<li>concludiamo con panatura e grana grattugiato<\/li>\n<li>eventualmente possiamo mettere un goccino di acqua per rendere la cottura pi\u00f9 agevole<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ed il tortino di alici di Benedetta Parodi \u00e8 fatto&#8230;buon appetito!<\/h3>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-8471 gallery-columns-4 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2011\/05\/cotto-e-mangiato-del-5-maggio-il-tortino-di-alici.htm\/cottomangiato6-20'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/cottomangiato6-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"cotto e mangiato\" 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