{"id":73207,"date":"2026-09-21T09:30:00","date_gmt":"2026-09-21T07:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=73207"},"modified":"2026-09-18T11:57:32","modified_gmt":"2026-09-18T09:57:32","slug":"chi-produce-pasta-amo-essere-eurospin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2026\/09\/chi-produce-pasta-amo-essere-eurospin.htm","title":{"rendered":"Chi produce la pasta Amo Essere di Eurospin? Non una sola azienda"},"content":{"rendered":"<article class=\"rpc-article\">\n<div class=\"rpc-summary-box\">\n<p><strong>In breve.<\/strong> La pasta <strong>Amo Essere<\/strong> di Eurospin non esce da una fabbrica sola: <strong>ne abbiamo contate cinque<\/strong>, e cambiano a seconda della linea. La pasta di Gragnano IGP porta l&#8217;indirizzo del <strong>Pastificio Liguori dal 1820<\/strong>; quella di legumi \u00e8 di <strong>Andriani<\/strong>, l&#8217;azienda del marchio Felicia; la senza glutine di mais e riso viene da <strong>Molino di Ferro<\/strong>, quello de \u00abLe Veneziane\u00bb; l&#8217;integrale bio da <strong>Valdigrano<\/strong>; le orecchiette e le trofie da un pastificio di <strong>Palo del Colle<\/strong>, in provincia di Bari.<\/p>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/pasta-amo-essere-formati.jpg\" alt=\"Sei formati di pasta secca di grano duro: spaghetti, orecchiette, penne, fusilli, mezze penne e ditalini - Ricettepercucinare.com\" \/><\/p>\n<p>\u00abChi produce la pasta Amo Essere?\u00bb \u00e8 una delle domande che ci arrivano pi\u00f9 spesso, e la risposta che gira \u00e8 sempre la stessa: un nome solo. \u00c8 sbagliata. <strong>Un marchio del distributore non ha quasi mai un unico produttore<\/strong> \u2014 ha un fornitore per ogni linea, a volte per ogni formato, e pu\u00f2 cambiarlo nel tempo.<\/p>\n<p>Qui trovi la risposta <strong>riga per riga<\/strong>, con l&#8217;indirizzo dello stabilimento che Eurospin dichiara per ciascun prodotto, e con la distinzione fra <strong>quello che c&#8217;\u00e8 scritto sull&#8217;etichetta<\/strong> e quello che invece \u00e8 una corrispondenza di indirizzo che abbiamo verificato noi.<\/p>\n<h2>La tabella: chi fa cosa<\/h2>\n<ul class=\"rpc-info-list\">\n<li><strong>Amo Essere Eccellente, pasta di Gragnano IGP<\/strong> \u2014 spaghetti, linguine, fusilli, rigatoni, caserecce, penne rigate, mezze penne \u00b7 <em>Via dei Pastai 44, 80054 Gragnano (NA)<\/em><\/li>\n<li><strong>Amo Essere Eccellente, grano duro<\/strong> \u2014 orecchiette e trofie \u00b7 <em>SS 96 km 112,400, 70027 Palo del Colle (BA)<\/em><\/li>\n<li><strong>Amo Essere Bio<\/strong> \u2014 spaghetti e fusilli integrali \u00b7 <em>Valdigrano di Flavio Pagani S.r.l., via Borsellino 35\/37, 25038 Rovato (BS)<\/em><\/li>\n<li><strong>Amo Essere Senza Glutine<\/strong> \u2014 spaghetti, penne rigate, fusilli, ditalini di mais e riso \u00b7 <em>via Molino di Ferro 8, Fanzolo di Vedelago (TV)<\/em><\/li>\n<li><strong>Amo Essere Veg<\/strong> \u2014 fusilli di lenticchie rosse, penne di ceci, mezze penne di piselli \u00b7 <em>Andriani S.p.A., via Niccol\u00f2 Copernico s.n., zona PIP, 70024 Gravina in Puglia (BA)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Gi\u00e0 cos\u00ec si vede la cosa che conta: <strong>cinque linee, cinque stabilimenti, quattro regioni diverse<\/strong>. Chi dice \u00abla pasta Amo Essere la fa la tal azienda\u00bb sta rispondendo su una linea sola.<\/p>\n<h2>La pasta di Gragnano IGP: l&#8217;indirizzo \u00e8 quello di Liguori<\/h2>\n<p>Su tutta la linea di Gragnano IGP \u2014 \u00e8 la parte pi\u00f9 venduta della gamma \u2014 l&#8217;etichetta dichiara lo stesso stabilimento: <strong>via dei Pastai 44, a Gragnano<\/strong>, in provincia di Napoli.<\/p>\n<p>Quell&#8217;indirizzo \u00e8 la sede del <strong>Pastificio Liguori dal 1820 S.p.A.<\/strong>, uno dei pastifici storici di Gragnano. La confezione per\u00f2 <strong>non scrive il nome dell&#8217;azienda<\/strong>: scrive l&#8217;indirizzo. La corrispondenza l&#8217;abbiamo verificata noi sui registri d&#8217;impresa, e la diamo per quello che \u00e8 \u2014 <strong>una corrispondenza di indirizzo, non una dichiarazione del produttore<\/strong>.<\/p>\n<div class=\"rpc-attenzione\">\n<p><span class=\"rpc-attenzione-label\">Attenzione<\/span> \u00abGragnano IGP\u00bb non \u00e8 una parola di marketing: \u00e8 un&#8217;<strong>Indicazione Geografica Protetta<\/strong>. Vuol dire che quella pasta deve essere trafilata e essiccata dentro il territorio di Gragnano, secondo un disciplinare. \u00c8 il motivo per cui su quella linea l&#8217;indirizzo non pu\u00f2 che essere l\u00ec.<\/p>\n<\/div>\n<h2>La pasta di legumi \u00e8 di Andriani, quella di Felicia<\/h2>\n<p>Sui fusilli di lenticchie rosse, sulle penne di ceci e sulle mezze penne di piselli l&#8217;etichetta \u00e8 invece esplicita, e fa il nome per esteso: <strong>Andriani S.p.A.<\/strong>, di Gravina in Puglia.<\/p>\n<p>\u00c8 la stessa azienda che vende con il proprio marchio <strong>Felicia<\/strong>, una delle paste di legumi pi\u00f9 diffuse in Italia e distribuita in una trentina di Paesi. Detto in modo diretto: la pasta di legumi Amo Essere <strong>esce dalla stessa fabbrica<\/strong> di un prodotto che sullo scaffale costa parecchio di pi\u00f9.<\/p>\n<h2>La senza glutine viene da chi fa \u00abLe Veneziane\u00bb<\/h2>\n<p>Spaghetti, penne, fusilli e ditalini di mais e riso dichiarano <strong>via Molino di Ferro, a Fanzolo di Vedelago<\/strong>, in provincia di Treviso. La strada porta il nome dell&#8217;azienda che ci sta: <strong>Molino di Ferro<\/strong>, il gruppo veneto che produce il marchio <strong>Le Veneziane<\/strong> e che lavora il mais dalla macinazione al prodotto finito.<\/p>\n<p>Per chi \u00e8 celiaco \u00e8 un&#8217;informazione che vale pi\u00f9 di una curiosit\u00e0: vuol dire che la linea senza glutine di Eurospin nasce in uno stabilimento <strong>specializzato in senza glutine<\/strong>, non in un reparto qualunque di un pastificio generalista.<\/p>\n<h2>L&#8217;integrale bio: il nome \u00e8 sull&#8217;etichetta<\/h2>\n<p>Spaghetti e fusilli di semola integrale biologica dichiarano <strong>Valdigrano di Flavio Pagani S.r.l.<\/strong>, di Rovato, in provincia di Brescia. Anche qui il nome c&#8217;\u00e8 per esteso, quindi non c&#8217;\u00e8 niente da dedurre.<\/p>\n<h2>Orecchiette e trofie: un pastificio pugliese, e qui il nome manca<\/h2>\n<p>Le orecchiette e le trofie di grano duro dichiarano un indirizzo diverso da tutti gli altri: <strong>la statale 96 al chilometro 112,400, a Palo del Colle<\/strong>, in provincia di Bari.<\/p>\n<p>A quel chilometro esatto gli elenchi registrano il <strong>Pastificio Il Mastro Pastaio di Bellizzi Domenico<\/strong>. Lo diciamo con la stessa cautela di Gragnano: <strong>l&#8217;etichetta non nomina nessuno<\/strong>, e quella \u00e8 una corrispondenza di indirizzo trovata negli elenchi, non un dato che il produttore dichiari.<\/p>\n<h2>E il resto della gamma<\/h2>\n<p>Uscendo dalla pasta secca il quadro si allarga ancora, e la regola dei \u00abtanti fornitori\u00bb si conferma:<\/p>\n<ul class=\"rpc-info-list\">\n<li><strong>Cappelletti con prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano<\/strong> \u2014 Bagnolo in Piano (RE)<\/li>\n<li><strong>Girasoli cacio e pepe con Pecorino Romano DOP<\/strong> \u2014 due stabilimenti dichiarati, Arcugnano (VI) e Borghetto di Avio (TN)<\/li>\n<li><strong>Pasta sfoglia rotonda senza glutine<\/strong> \u2014 Saint-Laurent-Blangy, in <strong>Francia<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Come abbiamo verificato<\/h2>\n<p>Non abbiamo le confezioni in mano, e lo scriviamo perch\u00e9 \u00e8 il punto in cui di solito si comincia a indovinare.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Il negozio online di Eurospin pubblica lo stabilimento<\/strong> dichiarato sull&#8217;etichetta attuale, prodotto per prodotto, nella scheda di ciascuna referenza. \u00c8 da l\u00ec che vengono tutti gli indirizzi di questa pagina, letti il <strong>18 settembre 2026<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Dove l&#8217;etichetta fa il nome dell&#8217;azienda<\/strong> \u2014 Andriani, Valdigrano \u2014 l&#8217;abbiamo riportato e basta.<\/li>\n<li><strong>Dove l&#8217;etichetta d\u00e0 solo l&#8217;indirizzo<\/strong> \u2014 Gragnano, Palo del Colle, Fanzolo di Vedelago \u2014 abbiamo cercato chi ha sede a quell&#8217;indirizzo e lo abbiamo scritto <strong>dicendo che \u00e8 una corrispondenza<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"rpc-tip\">\n<p><span class=\"rpc-tip-label\">Da sapere<\/span> Gli stabilimenti <strong>cambiano<\/strong>. Un marchio del distributore lavora su contratti che si rinnovano, e la confezione che compri il mese prossimo pu\u00f2 dichiarare un indirizzo diverso da quello di oggi. Per questo il dato che vale sempre \u00e8 <strong>quello stampato sulla tua confezione<\/strong>: lo stabilimento e il lotto stanno l\u00ec, in piccolo, di solito vicino alla scadenza.<\/p>\n<\/div>\n<h2>Perch\u00e9 Eurospin non ci mette il nome sopra<\/h2>\n<p>\u00c8 la stessa ragione per cui questi prodotti costano meno: sono referenze <strong>non pubblicizzate<\/strong>, nate da un accordo diretto fra la catena e il produttore. Il pastificio vende volumi senza spendere in pubblicit\u00e0, e quel risparmio finisce nel prezzo. Il nome sulla confezione resta quello del discount, non quello di chi la fa.<\/p>\n<p>Non c&#8217;\u00e8 niente di irregolare, e neanche niente di nascosto: <strong>lo stabilimento \u00e8 obbligatorio in etichetta<\/strong>. Solo, \u00e8 scritto come indirizzo e non come marchio, e quindi quasi nessuno lo legge.<\/p>\n<p class=\"rpc-nota-finale\">Se ti interessa il quadro d&#8217;insieme, la mappa di tutti i marchi del discount \u00e8 nel nostro approfondimento su <a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2021\/09\/ecco-chi-produce-i-prodotti-eurospin.htm\">chi produce i prodotti Eurospin<\/a>.<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pasta Amo Essere non esce da una fabbrica sola: la Gragnano IGP porta l&#8217;indirizzo del Pastificio Liguori, quella di legumi \u00e8 di Andriani (Felicia), la senza glutine di Molino di Ferro. Linea per linea, con gli indirizzi dell&#8217;etichetta.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":73206,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[1878,3814,255,2717,2565],"class_list":["post-73207","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-il-consiglio-del-giorno","tag-etichetta","tag-eurospin","tag-pasta","tag-prodotti","tag-spesa"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 4.9.10 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"La pasta Amo Essere non ha un solo produttore: Gragnano IGP, bio, senza glutine e di legumi escono da cinque stabilimenti diversi. 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