{"id":71871,"date":"2026-08-29T09:36:19","date_gmt":"2026-08-29T07:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=71871"},"modified":"2026-11-14T09:08:30","modified_gmt":"2026-11-14T08:08:30","slug":"tre-mulini-eurospin-chi-la-produce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2026\/08\/tre-mulini-eurospin-chi-la-produce.htm","title":{"rendered":"Tre Mulini Eurospin: chi la produce (dipende dal formato)"},"content":{"rendered":"<article class=\"rpc-article\">\n<div class=\"rpc-summary-box\" role=\"note\">\n<p><strong>Tre Mulini<\/strong> \u00e8 il marchio Eurospin dei prodotti di grano \u2014 pasta, pane, farine \u2014 e la sua pasta non viene da un&#8217;unica fabbrica: <strong>sulle etichette compaiono pastifici diversi a seconda del formato<\/strong>, e a volte anche per lo stesso formato in anni diversi. E sulla domanda che accompagna quasi sempre questa ricerca \u2014 &#8220;fa male?&#8221; \u2014 la risposta cambia a seconda di quando \u00e8 stata fatta la domanda: i test pi\u00f9 vecchi dicevano una cosa, i pi\u00f9 recenti ne dicono un&#8217;altra.<\/p>\n<\/div>\n<p><!-- fatti in breve, 14\/11\/2026 --><\/p>\n<div class=\"rpc-summary-box\" role=\"note\">\n<p><strong>I fatti in breve<\/strong><\/p>\n<ul class=\"rpc-info-list\">\n<li><strong>Marchio<\/strong> Tre Mulini, il marchio Eurospin di pasta, pane e farine.<\/li>\n<li><strong>Pasta di semola<\/strong> formati standard soprattutto dal Pastificio F.lli Cellino, Santa Giusta (OR); penne \u00ab100% grano italiano\u00bb da Sansepolcro (AR); spaghetti del 2020 dalla zona industriale di Nola (NA).<\/li>\n<li><strong>Linea Bronzo<\/strong> Flumeri (AV), sede di De Matteis Agroalimentare.<\/li>\n<li><strong>Pasta di Gragnano \u00able nostre Stelle\u00bb<\/strong> Pastificio Liguori, Gragnano (NA).<\/li>\n<li><strong>Pasta all&#8217;uovo<\/strong> Matelica (MC), sede del pastificio Luciana Mosconi.<\/li>\n<li><strong>Come si riconosce<\/strong> in etichetta, dopo \u00abnello stabilimento di\u00bb, c&#8217;\u00e8 l&#8217;indirizzo dove \u00e8 stata fatta (obbligo del D.Lgs. 145\/2017).<\/li>\n<li><strong>Verificato<\/strong> sulle foto delle etichette su Open Food Facts scattate fra il 2019 e il 2024; articolo corretto l&#8217;11 settembre 2026.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-71870\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/rpc-tre-mulini-pasta-eurospin.jpg\" alt=\"Quattro confezioni trasparenti di pasta secca di formati diversi allineate su una mensola di legno\" width=\"1536\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/rpc-tre-mulini-pasta-eurospin.jpg 1536w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/rpc-tre-mulini-pasta-eurospin-560x373.jpg 560w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/rpc-tre-mulini-pasta-eurospin-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/rpc-tre-mulini-pasta-eurospin-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><\/p>\n<p>Chi compra la pasta Tre Mulini al discount si accorge in fretta che i formati non sono tutti uguali fra loro: cambia la consistenza, cambia la superficie, a volte cambia perfino la scatola. Non \u00e8 un&#8217;impressione: <strong>dietro lo stesso marchio ci sono pastifici diversi<\/strong>, ognuno specializzato in un tipo di prodotto.<\/p>\n<h2 id=\"chi-la-produce-per-formato\">Chi la produce, formato per formato<\/h2>\n<p>Come per gli altri marchi Eurospin (vale la stessa logica spiegata nella <a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2026\/08\/marchi-eurospin-chi-li-produce.htm\">guida generale ai marchi Eurospin<\/a>), l&#8217;insegna non possiede pastifici: commissiona la produzione a fornitori esterni, uno o pi\u00f9 per categoria. Su Tre Mulini abbiamo letto lo stabilimento sulle foto delle confezioni caricate dagli utenti su Open Food Facts, scattate fra il 2019 e il 2024:<\/p>\n<ul class=\"rpc-info-list\">\n<li><strong>Pasta di semola, formati standard<\/strong> \u2014 lo stabilimento che compare pi\u00f9 spesso \u00e8 quello del <strong>Pastificio F.lli Cellino<\/strong> a <strong>Santa Giusta (Oristano)<\/strong>: fusilli da 1 kg, spaghetti, orecchiette, ditali. Gli stessi spaghetti, nel 2020, venivano invece dalla zona industriale di <strong>Nola (Napoli)<\/strong>. Le penne rigate \u00ab100% grano italiano\u00bb vengono da <strong>Sansepolcro (Arezzo)<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Linea &#8220;Tre Mulini Bronzo&#8221;<\/strong> (trafilata al bronzo, superficie ruvida) \u2014 stabilimento di <strong>Flumeri (Avellino)<\/strong>, sede di <strong>De Matteis Agroalimentare<\/strong>: mezze maniche e spaghetti integrali.<\/li>\n<li><strong>Pasta di Gragnano, linea \u00able nostre Stelle\u00bb<\/strong> \u2014 sulla casareccia lo stabilimento \u00e8 il <strong>Pastificio Liguori<\/strong> di <strong>Gragnano (Napoli)<\/strong>, l&#8217;unico produttore scritto per nome sulle confezioni che abbiamo visto.<\/li>\n<li><strong>Pasta all&#8217;uovo<\/strong> \u2014 tagliatelle e fettuccine da 500 g vengono da <strong>Matelica (Macerata)<\/strong>, dove ha sede il pastificio <strong>Luciana Mosconi<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"rpc-attenzione\">\n<p class=\"rpc-attenzione-label\">Come si verifica davvero<\/p>\n<p>Questa mappa viene dalle etichette, non da un elenco ufficiale di Eurospin, e le foto hanno qualche anno: la prova definitiva sta sulla confezione che hai in mano. Cerca le parole <strong>\u00abnello stabilimento di\u00bb<\/strong>, seguite dall&#8217;indirizzo: dal 5 aprile 2018 la legge (D.Lgs. 145\/2017) obbliga a indicare dove si trova lo stabilimento, non il nome di chi produce, che infatti quasi sempre manca. E i fornitori cambiano: gli spaghetti del 2020 e quelli del 2021 venivano da due stabilimenti diversi.<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"fa-male\">&#8220;Fa male?&#8221; \u2014 cosa dicono davvero i test, con le date<\/h2>\n<p>La domanda pi\u00f9 cercata insieme a &#8220;chi la produce&#8221; \u00e8 se questa pasta sia sicura. Gira da anni una storia legata a un&#8217;inchiesta di Striscia la Notizia sul glifosato: \u00e8 vera, ma \u00e8 pi\u00f9 vecchia di quanto sembri nei riassunti che circolano online.<\/p>\n<ul class=\"rpc-info-list\">\n<li><strong>Novembre 2018<\/strong> \u2014 test del Salvagente, rivista indipendente di test di laboratorio, raccontato da Striscia la Notizia il <strong>17 gennaio 2019<\/strong>: il glifosato si trova solo in due paste, <strong>Eurospin e Lidl<\/strong>. \u00c8 da qui che nasce la storia.<\/li>\n<li><strong>27 novembre 2020<\/strong> \u2014 il Salvagente controlla 20 marche di spaghetti: <strong>7 hanno tracce di glifosato<\/strong>, e in 6, Eurospin inclusa, il grano viene anche da <strong>paesi extra-UE<\/strong>. Quali siano i sette con il glifosato l&#8217;articolo online non lo dice: l&#8217;elenco \u00e8 nella rivista. Le tracce restano comunque <strong>sotto i limiti di legge<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>5 gennaio 2024<\/strong> \u2014 nuovo test del Salvagente, su 14 campioni di mezze maniche: <strong>solo 2 hanno ancora tracce di glifosato \u2014 Conad e Garofalo<\/strong>, non Eurospin. Nello stesso test, 9 prodotti su 14 ottengono un giudizio fra &#8220;Eccellente&#8221; e &#8220;Ottimo&#8221;; le mezze maniche Eurospin invece stanno nella parte bassa della classifica, con un giudizio <strong>\u00abMedio\u00bb<\/strong>, insieme a Conad.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il quadro completo, con le fonti, \u00e8 nell&#8217;articolo dedicato: <a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/06\/eurospin-prodotti-pessimi-quali-sono.htm\">Eurospin prodotti pessimi: quali sono davvero (e quali non lo sono pi\u00f9)<\/a>.<\/p>\n<div class=\"rpc-highlight\">\n<p>Il Salvagente identifica il campione con il nome dell&#8217;insegna, &#8220;Eurospin&#8221;, non con il marchio Tre Mulini stampato in etichetta. \u00c8 probabile che il campione fosse una Tre Mulini, ma non \u00e8 scritto esplicitamente nei test pubblicati.<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"perche-cambia\">Perch\u00e9 il giudizio cambia da un anno all&#8217;altro<\/h2>\n<p>Non \u00e8 un&#8217;inversione a sorpresa: un pastificio pu\u00f2 cambiare fornitore di grano, un lotto pu\u00f2 arrivare da un&#8217;annata diversa, e i controlli fotografano <strong>quel campione, in quel momento<\/strong> \u2014 non una promessa valida per sempre. \u00c8 lo stesso principio che vale per qualunque marchio della grande distribuzione, non solo per Eurospin: un test di due anni fa non descrive quello che si trova oggi sullo scaffale, in meglio come in peggio.<\/p>\n<hr class=\"rpc-separator\">\n<h2 id=\"in-breve\">In breve<\/h2>\n<ul class=\"rpc-info-list\">\n<li><strong>&#8220;Tre Mulini&#8221; non \u00e8 un&#8217;unica fabbrica<\/strong>: il produttore cambia con il formato, e a volte con gli anni \u2014 sulle etichette ci sono Santa Giusta (Cellino) per molti formati standard, Flumeri (De Matteis) per la linea al bronzo, Liguori per la casareccia di Gragnano, Matelica per la pasta all&#8217;uovo.<\/li>\n<li><strong>La prova sta sull&#8217;etichetta<\/strong>: dopo le parole \u00abnello stabilimento di\u00bb c&#8217;\u00e8 l&#8217;indirizzo di dove \u00e8 stata fatta.<\/li>\n<li><strong>Sul glifosato, il test pi\u00f9 recente (gennaio 2024) non trova pi\u00f9 tracce in Eurospin<\/strong>, che per\u00f2 prende solo \u00abMedio\u00bb: la storia che circola online viene dal test del novembre 2018, raccontato da Striscia nel gennaio 2019.<\/li>\n<li><strong>Un test \u00e8 una fotografia di un momento<\/strong>, non un verdetto permanente.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"rpc-nota-finale\">Fonti: Il Salvagente, &#8220;Butta la pasta: 7 marchi su 20 hanno glifosato. Il nostro test&#8221;, 27 novembre 2020; Il Salvagente, &#8220;Pasta: il test su 14 marchi svela la qualit\u00e0&#8221;, 5 gennaio 2024; decreto legislativo 15 settembre 2017 n. 145 per l&#8217;obbligo della sede dello stabilimento in etichetta. La mappa dei produttori viene dalle foto delle etichette su Open Food Facts, non da un elenco ufficiale Eurospin.<\/p>\n<p class=\"rpc-nota-finale\"><em>Le fonti, una per una:<\/em><\/p>\n<ul class=\"rpc-info-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/it.openfoodfacts.org\/product\/8017596005953\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Open Food Facts, Tortiglioni Tre Mulini<\/a>: sul retro, \u00abTRE MULINI \u00e8 la Marca di Eurospin dedicata al grano e alle farine\u2026 pasta, panificati e farine\u00bb.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/it.openfoodfacts.org\/product\/8017596005830\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fusilli 1 kg<\/a>, <a href=\"https:\/\/it.openfoodfacts.org\/product\/8017596006066\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">orecchiette<\/a> e <a href=\"https:\/\/it.openfoodfacts.org\/product\/8017596010599\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ditali grandi<\/a> Tre Mulini su Open Food Facts: \u00abnello stabilimento di: Localit\u00e0 Cirras, 09096 Santa Giusta (OR)\u00bb, l&#8217;indirizzo del <a href=\"https:\/\/www.pastacellino.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pastificio F.lli Cellino<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/it.openfoodfacts.org\/product\/8017596005908\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Open Food Facts, Spaghetti Tre Mulini<\/a>: sulla foto del 2020, stabilimento nella zona industriale di Nola (NA); su quella del 2021, Localit\u00e0 Cirras, Santa Giusta (OR).<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/it.openfoodfacts.org\/product\/8017596118868\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Open Food Facts, Penne rigate 100% grano italiano Tre Mulini<\/a>: \u00abvia Senese Aretina, 191, 52037 Sansepolcro (AR)\u00bb.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/it.openfoodfacts.org\/product\/8017596110596\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mezze maniche<\/a> e <a href=\"https:\/\/it.openfoodfacts.org\/product\/8017596131270\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">spaghetti integrali<\/a> Tre Mulini Bronzo su Open Food Facts: \u00abZona Asi, Valle Ufita, 83040 Flumeri (AV)\u00bb, l&#8217;indirizzo di <a href=\"https:\/\/www.pastarmando.it\/contatti\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">De Matteis Agroalimentare<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/it.openfoodfacts.org\/product\/8017596061409\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Open Food Facts, Casareccia Tre Mulini \u00able nostre Stelle\u00bb<\/a>: \u00abLiguori Pastificio dal 1820 S.p.A., via dei Pastai 50, 80054 Gragnano (NA)\u00bb, come sul sito del <a href=\"https:\/\/www.pastaliguori.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pastificio Liguori<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/it.openfoodfacts.org\/product\/8017596059437\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Open Food Facts, Tagliatelle all&#8217;uovo Tre Mulini<\/a>: \u00abnello stabilimento di: Localit\u00e0 Cavalieri, 62024 Matelica (MC)\u00bb, la sede di <a href=\"https:\/\/www.lucianamosconi.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Luciana Mosconi<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.striscialanotizia.mediaset.it\/video\/magna-magna-sulla-pasta_44272\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Striscia la Notizia, <em>Magna magna sulla pasta<\/em><\/a>, 17 gennaio 2019, e <a href=\"https:\/\/ilsalvagente.it\/2019\/01\/17\/striscia-la-notizia-ecco-tutti-i-risultati-del-test-del-salvagente-sulla-pasta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">il Salvagente dello stesso giorno<\/a>, sul test del novembre 2018.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ilsalvagente.it\/2020\/11\/27\/butta-la-pasta-7-marchi-su-20-contengono-glifosato-il-nostro-test-in-edicola\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">il Salvagente, 27 novembre 2020<\/a>: \u00abin 7 prodotti abbiamo trovato tracce di glifosato e in 6 (Divella, Esselunga, Eurospin, Garofalo, Lidl e Rummo) il grano veniva anche da paesi extraeuropei\u00bb; e, sul test precedente, \u00absolo in due paste (Eurospin e Lidl) riscontrammo glifosato\u00bb.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ilsalvagente.it\/2024\/01\/05\/pasta-il-test-su-14-marchi-svela-la-qualita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">il Salvagente, 5 gennaio 2024<\/a>: 14 campioni di mezze maniche, glifosato solo in Conad e Garofalo, Eurospin e Conad con il voto \u00abMedio\u00bb.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gazzettaufficiale.it\/eli\/id\/2017\/10\/07\/17G00158\/sg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Decreto legislativo 15 settembre 2017, n. 145<\/a>: sede dello stabilimento \u00abidentificata dalla localit\u00e0 e dall&#8217;indirizzo\u00bb, in vigore dal centottantesimo giorno dopo la pubblicazione.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"rpc-nota-finale\">Articolo corretto l&#8217;11 settembre 2026: la prima versione riportava una mappa dei produttori presa da altri siti (Ferrara come fornitore principale, Garofalo, Poiatti, Pasta Zara, Ca&#8217; Nostra) che le etichette non confermano, e datava al 2020 la storia del glifosato.<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tre Mulini non \u00e8 un&#8217;unica fabbrica: il produttore cambia con il formato. 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