{"id":68078,"date":"2023-12-04T12:25:22","date_gmt":"2023-12-04T11:25:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=68078"},"modified":"2023-12-07T10:00:47","modified_gmt":"2023-12-07T09:00:47","slug":"le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm","title":{"rendered":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-63028\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg\" alt=\"\u00c8 sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com\" width=\"768\" height=\"432\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg 768w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1-560x315.jpeg 560w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>Scopriamo a \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023 i piatti che ci permettono di preparare un gustoso men\u00f9 per le festivit\u00e0 natalizie.<\/p>\n<h2>Gobbetti ripieni di Daniele Persegani<\/h2>\n<h3>INGREDIENTI<\/h3>\n<ul>\n<li>320 g di pipette rigate<\/li>\n<li>50 g di pangrattato<\/li>\n<li>150 g di formaggio grattugiato<\/li>\n<li>2 uova<\/li>\n<li>noce moscata<\/li>\n<li>brodo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per la salsa:<\/p>\n<ul>\n<li>200 g di passata di pomodoro<\/li>\n<li>100 g di pancetta<\/li>\n<li>30 g di burro<\/li>\n<li>2 scalogni<\/li>\n<li>triplo concentrato di pomodoro<\/li>\n<li>1 rametto di salvia<\/li>\n<li>1\/2 bicchiere di vino bianco<\/li>\n<li>sale<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per completare:<\/p>\n<ul>\n<li>150 g di ricotta<\/li>\n<li>50 g di formaggio grattugiato<\/li>\n<li>pepe<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PREPARAZIONE<\/h3>\n<ul>\n<li>Unire in una scodella il pane grattugiato, noce moscata e il brodo;<\/li>\n<li>Unire il formaggio grattugiato e l&#8217;uovo;<\/li>\n<li>Preparare il ripieno per i gobbetti;<\/li>\n<li>Con molta pazienta mettere il ripieno nelle pipe;<\/li>\n<li>Preparare la salsa: tagliare lo scalogno e metterlo in padella con burro e olio;<\/li>\n<li>Tritare la pancetta al coltello e poi unire nella padella con la salvia;<\/li>\n<li>Sfumare con il vino e far evaporare;<\/li>\n<li>Aggiungere il triplo concentrato di pomodoro e la passata;<\/li>\n<li>Allungare il tutto con il brodo caldo;<\/li>\n<li>Far andare per 20 minuti circa;<\/li>\n<li>In una scodella mettere la ricotta con olio, sale, pepe e formaggio grattugiato;<\/li>\n<li>Montare il tutto per bene con una frusta a mano;<\/li>\n<li>Mettere il composto nella sac-a-poche con bocchetta rigata;<\/li>\n<li>Scolare la pasta in padella e condire per bene;<\/li>\n<li>Fare dei fiocchi di neve con la ricotta sopra le pipe rigate impiantate;<\/li>\n<li>Aggiungere un po&#8217; di formaggio grattugiato;<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Brioches molisane all&#8217;arancia di Fulvio Marino<\/h2>\n<h3>INGREDIENTI<\/h3>\n<ul>\n<li>500 g di farina 0<\/li>\n<li>200 ml di latte<\/li>\n<li>80 g di uova<\/li>\n<li>100 g di zucchero<\/li>\n<li>15 g di lievito di birra o 150 g di lievito madre<\/li>\n<li>1 cucchiaio di liquore all&#8217;arancia<\/li>\n<li>scorza d&#8217;arancia<\/li>\n<li>40 ml di olio evo<\/li>\n<li>10 g di sale<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PREPARAZIONE<\/h3>\n<ul>\n<li>In una scodella mettere la farina con il latte e il lievito di birra sbriciolato;<\/li>\n<li>Aggiungere una prima met\u00e0 di zucchero e mescolare con un cucchiaio;<\/li>\n<li>Aggiungere le uova sbattute da parte e mescolare;<\/li>\n<li>Aggiungere il sale e la parte restante di zucchero;<\/li>\n<li>Aggiungere il liquore e continuare a impastare unendo scorza d&#8217;arancia;<\/li>\n<li>Alla fine mettere l&#8217;olio e farlo assorbire per bene<\/li>\n<li>Riposare per 30 minuti a temperatura ambiente e 2 ore in frigo;<\/li>\n<li>Dividere l&#8217;impasto in palline da 60 grammi cadauna e poi farle riposare per 10 minuti sul bancone;<\/li>\n<li>Dopodich\u00e9 ripiegarle su loro stesse e ottenere delle palle lisce e rotonde;<\/li>\n<li>Sistemare sulla teglia, distanziandole e coprire facendole raddoppiare di volume;<\/li>\n<li>Spennellare con l&#8217;olio e cuocere in forno caldo e statico a 180\u00b0C per 15 minuti;<\/li>\n<li>Una volta cotte e fatte raffreddare, farcire con una sac-a-poche che contiene marmellata di arance;<\/li>\n<li>Aiutarsi mettendo il beccuccio del sac-a-poche nella base della brioche;<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h2>Medaglioni di cotechino con bieta e taleggio di Francesca Marsetti<\/h2>\n<h3>INGREDIENTI<\/h3>\n<ul>\n<li>1 cotechino<\/li>\n<li>1,5kg di bieta<\/li>\n<li>300 g di taleggio<\/li>\n<li>2 rotoli di pasta sfoglia<\/li>\n<li>2 uova<\/li>\n<li>120 g di burro<\/li>\n<li>noce moscata<\/li>\n<li>semi di sesamo<\/li>\n<li>olio evo<\/li>\n<li>sale e pepe<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PREPARAZIONE<\/h3>\n<ul>\n<li>Lessare il cotechino in acqua non salata facendolo andare per 2 ore\/3 ore;<\/li>\n<li>Aprire la pasta sfoglia e ottenere quattro quadrati;<\/li>\n<li>Bollire le biete in acqua leggermente salata e dividere la parte bianca dalle foglie verdi;<\/li>\n<li>Farcire con la parte della bieta la sfoglia con una fetta di cotechino;<\/li>\n<li>In una padella, mettere un po&#8217; di burro e far andare le foglie della bieta e noce moscata;<\/li>\n<li>Chiudere la sfoglia spennellata e metter sulla teglia facendo delle decorazioni con la sfoglia avanzata;<\/li>\n<li>Cuocere in forno ventilato a 220\u00b0C per 20 minuti oppure in forno statico a 200\u00b0C;<\/li>\n<li>Servire sulla base di biete i medaglioni di cotechino;<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Insalata di rinforzo con cestini di patate di Mauro e Mattia Improta<\/h2>\n<h3>INGREDIENTI<\/h3>\n<p>Per l&#8217;insalata di rinforzo:<\/p>\n<ul>\n<li>1 cavolfiore<\/li>\n<li>4 peperoni sott&#8217;aceto<\/li>\n<li>25 g di capperi<\/li>\n<li>60 g di olive<\/li>\n<li>10 acciughe sott&#8217;olio<\/li>\n<li>60 ml di aceto di vino bianco<\/li>\n<li>sale<\/li>\n<li>olio evo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per i cestini di patate:<\/p>\n<ul>\n<li>5 patate<\/li>\n<li>30 g di fecola di patate<\/li>\n<li>1 cespo di broccolo<\/li>\n<li>250 g di formaggio spalmabile<\/li>\n<li>25 g di formaggio grattugiato<\/li>\n<li>foglie di basilico<\/li>\n<li>sale e pepe<\/li>\n<li>pepe rosa<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PREPARAZIONE<\/h3>\n<ul>\n<li>Mettere l&#8217;aceto nell&#8217;acqua che bolle e poi aggiungere il cavolfiore pulito e tagliato;<\/li>\n<li>Preparare un emulsione con olio, sale e aceto e condirci il cavolfiore lessato, aggiungendo anche le olive, capperi dissalati, acciughe e i peperoni sott&#8217;aceto tagliati;<\/li>\n<li>Nel frattempo, grattugiare le patate lessate e sbucciate;<\/li>\n<li>Condire con sale e pepe e poi aggiungere la fecola di patate;<\/li>\n<li>Mettere i pirottini su una teglia con carta da forno;<\/li>\n<li>Mettere un po&#8217; di patate facendo il cestino;<\/li>\n<li>Cuocere per 20 minuti al forno a 190\u00b0C;<\/li>\n<li>Lavorare il formaggio con sale, pepe, basilico e grana e mescolare per bene per farcire i cesti di patate;<\/li>\n<li>Mettere questo composto in un sac-a-poche e farcire il cestino;<\/li>\n<li>Decorare con rimette di broccolo sbollentate e pepe rosa in grani;<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pennoni con salmone alla vodka di Federico Fusca<\/h2>\n<h3>INGREDIENTI<\/h3>\n<h3>PREPARAZIONE<\/h3>\n<ul>\n<li>Preparare la besciamella mettendo in un pentolino il burro a sciogliere e poi unire la farina;<\/li>\n<li>Far rosolare per qualche istante e poi unire il latte caldo e mescolare;<\/li>\n<li>Portare a bollore e profumare con sale e noce moscata;<\/li>\n<li>Tagliare il salmone affumicato a strisce sottili e saltarlo in padella con un goccio di olio evo;<\/li>\n<li>Dopo pochi istanti sfumare con la vodka, lasciandola evaporare;<\/li>\n<li>Unire la besciamella e insaporire per qualche instante;<\/li>\n<li>Scolare le penne cotte in acqua bollente e salata e poi condirla con il sughetto, unendo anche il prezzemolo tritato;<\/li>\n<\/ul>\n<h3><\/h3>\n<p>Scopriamo tutti i piatti da preparare in occasioni delle festivit\u00e0: ecco tutte le ricette di<a style=\"font-family: var(--bs-body-font-family); font-size: var(--bs-body-font-size); text-align: var(--bs-body-text-align);\" href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/e-sempre-mezzogiorno-oggi\"> \u00c8 Sempre Mezzogiorno <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scopriamo a \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023 tutti i piatti preparati da Fulvio Marino, Daniele Persegani, Francesca Marsetti, Federico Fusca e tanti altri ancora. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":63028,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3798,696],"tags":[3182,3871,3349,3806,3913,1215],"class_list":["post-68078","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-e-sempre-mezzogiorno-oggi","category-programmi-tv","tag-daniele-persegani","tag-federico-fusca","tag-francesca-marsetti","tag-fulvio-marino","tag-mattia-improta","tag-mauro-improta"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 4.9.10 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"\u00c8 tempo di preparare i manicaretti di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023 con Fulvio Marino, Daniele Persegani, Francesca Marsetti e Federico Fusca.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Melody Laurino\"\/>\n\t<meta name=\"keywords\" content=\"daniele persegani,federico fusca,francesca marsetti,fulvio marino,mattia improta,mauro improta,e\\&#039; sempre mezzogiorno oggi,programmi tv\" \/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm\" \/>\n\t<link rel=\"next\" href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm\/2\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 4.9.10\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ricettepercucinare.com | Blog di cucina e ricette dal 2006\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"\u00c8 tempo di preparare i manicaretti di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023 con Fulvio Marino, Daniele Persegani, Francesca Marsetti e Federico Fusca.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:secure_url\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"768\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"432\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-04T11:25:22+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-07T09:00:47+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ricette\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"\u00c8 tempo di preparare i manicaretti di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023 con Fulvio Marino, Daniele Persegani, Francesca Marsetti e Federico Fusca.\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ricette\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#article\",\"name\":\"Le ricette di \\u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023\",\"headline\":\"Le ricette di \\u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg\",\"width\":768,\"height\":432,\"caption\":\"\\u00c8 sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com\"},\"datePublished\":\"2023-12-04T12:25:22+01:00\",\"dateModified\":\"2023-12-07T10:00:47+01:00\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#webpage\"},\"articleSection\":\"E' sempre mezzogiorno oggi, Programmi TV, Daniele Persegani, Federico Fusca, Francesca Marsetti, Fulvio Marino, Mattia Improta, Mauro Improta\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"name\":\"Programmi TV\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Programmi TV\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/e-sempre-mezzogiorno-oggi#listItem\",\"name\":\"E' sempre mezzogiorno oggi\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/e-sempre-mezzogiorno-oggi#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"E' sempre mezzogiorno oggi\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/e-sempre-mezzogiorno-oggi\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#listItem\",\"name\":\"Le ricette di \\u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"name\":\"Programmi TV\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#listItem\",\"position\":4,\"name\":\"Le ricette di \\u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/e-sempre-mezzogiorno-oggi#listItem\",\"name\":\"E' sempre mezzogiorno oggi\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\",\"name\":\"My Italian Recipes\",\"description\":\"Blog di cucina e ricette dal 2006\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/\",\"telephone\":\"+393388591106\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/400307_10150586269264820_309818024819_8768040_1284495188_n.jpeg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm\\\/#organizationLogo\",\"width\":180,\"height\":180},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm\\\/#organizationLogo\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/ricettepercucinare\",\"https:\\\/\\\/twitter.com\\\/ricette\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody\",\"name\":\"Melody Laurino\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#authorImage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6a723baefa371e4449e81e844a3308578bd8587de3e59c5d5f48ef43d5caf251?s=96&d=monsterid&r=g\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"Melody Laurino\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm\",\"name\":\"Le ricette di \\u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023\",\"description\":\"\\u00c8 tempo di preparare i manicaretti di \\u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023 con Fulvio Marino, Daniele Persegani, Francesca Marsetti e Federico Fusca.\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm\\\/#mainImage\",\"width\":768,\"height\":432,\"caption\":\"\\u00c8 sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/12\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#mainImage\"},\"datePublished\":\"2023-12-04T12:25:22+01:00\",\"dateModified\":\"2023-12-07T10:00:47+01:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/\",\"name\":\"Ricettepercucinare.com\",\"description\":\"Blog di cucina e ricette dal 2006\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023","description":"\u00c8 tempo di preparare i manicaretti di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023 con Fulvio Marino, Daniele Persegani, Francesca Marsetti e Federico Fusca.","canonical_url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm","robots":"max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1","keywords":"daniele persegani,federico fusca,francesca marsetti,fulvio marino,mattia improta,mauro improta,e\\' sempre mezzogiorno oggi,programmi tv","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#article","name":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023","headline":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023","author":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg","width":768,"height":432,"caption":"\u00c8 sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com"},"datePublished":"2023-12-04T12:25:22+01:00","dateModified":"2023-12-07T10:00:47+01:00","inLanguage":"it-IT","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#webpage"},"articleSection":"E' sempre mezzogiorno oggi, Programmi TV, Daniele Persegani, Federico Fusca, Francesca Marsetti, Fulvio Marino, Mattia Improta, Mauro Improta"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","name":"Programmi TV"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","position":2,"name":"Programmi TV","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/e-sempre-mezzogiorno-oggi#listItem","name":"E' sempre mezzogiorno oggi"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/e-sempre-mezzogiorno-oggi#listItem","position":3,"name":"E' sempre mezzogiorno oggi","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/e-sempre-mezzogiorno-oggi","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#listItem","name":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","name":"Programmi TV"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#listItem","position":4,"name":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/e-sempre-mezzogiorno-oggi#listItem","name":"E' sempre mezzogiorno oggi"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization","name":"My Italian Recipes","description":"Blog di cucina e ricette dal 2006","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/","telephone":"+393388591106","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/400307_10150586269264820_309818024819_8768040_1284495188_n.jpeg","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm\/#organizationLogo","width":180,"height":180},"image":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm\/#organizationLogo"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare","https:\/\/twitter.com\/ricette"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody","name":"Melody Laurino","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#authorImage","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6a723baefa371e4449e81e844a3308578bd8587de3e59c5d5f48ef43d5caf251?s=96&d=monsterid&r=g","width":96,"height":96,"caption":"Melody Laurino"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#webpage","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm","name":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023","description":"\u00c8 tempo di preparare i manicaretti di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023 con Fulvio Marino, Daniele Persegani, Francesca Marsetti e Federico Fusca.","inLanguage":"it-IT","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm\/#mainImage","width":768,"height":432,"caption":"\u00c8 sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm#mainImage"},"datePublished":"2023-12-04T12:25:22+01:00","dateModified":"2023-12-07T10:00:47+01:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#website","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/","name":"Ricettepercucinare.com","description":"Blog di cucina e ricette dal 2006","inLanguage":"it-IT","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization"}}]},"og:locale":"it_IT","og:site_name":"Ricettepercucinare.com | Blog di cucina e ricette dal 2006","og:type":"article","og:title":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023","og:description":"\u00c8 tempo di preparare i manicaretti di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023 con Fulvio Marino, Daniele Persegani, Francesca Marsetti e Federico Fusca.","og:url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm","og:image":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg","og:image:secure_url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg","og:image:width":768,"og:image:height":432,"article:published_time":"2023-12-04T11:25:22+00:00","article:modified_time":"2023-12-07T09:00:47+00:00","article:publisher":"https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare","twitter:card":"summary","twitter:site":"@ricette","twitter:title":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023","twitter:description":"\u00c8 tempo di preparare i manicaretti di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023 con Fulvio Marino, Daniele Persegani, Francesca Marsetti e Federico Fusca.","twitter:creator":"@ricette","twitter:image":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"68078","title":"#post_title","description":"\u00c8 tempo di preparare i manicaretti di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023 con Fulvio Marino, Daniele Persegani, Francesca Marsetti e Federico Fusca.","keywords":[],"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"\u00c8 Sempre Mezzogiorno ","score":69,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keyphraseInDescription":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keyphraseLength":{"score":9,"maxScore":9,"error":0,"length":2},"keyphraseInURL":{"score":5,"maxScore":5,"error":0},"keyphraseInIntroduction":{"score":3,"maxScore":9,"error":1},"keyphraseInSubHeadings":{"score":3,"maxScore":9,"error":1},"keyphraseInImageAlt":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keywordDensity":{"score":0,"type":"low","maxScore":9,"error":1}}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":[],"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"Article","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","location":null,"local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"open_ai":null,"ai":null,"created":"2023-12-04 10:43:11","updated":"2024-02-21 16:42:12","seo_analyzer_scan_date":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\" title=\"Programmi TV\">Programmi TV<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/e-sempre-mezzogiorno-oggi\" title=\"E&apos; sempre mezzogiorno oggi\">E' sempre mezzogiorno oggi<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tLe ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine"},{"label":"Programmi TV","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv"},{"label":"E' sempre mezzogiorno oggi","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/e-sempre-mezzogiorno-oggi"},{"label":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 4 dicembre 2023","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/12\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-4-dicembre-2023.htm"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68078"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68078\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}