{"id":67528,"date":"2023-07-25T18:02:59","date_gmt":"2023-07-25T16:02:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=67528"},"modified":"2024-07-04T19:58:57","modified_gmt":"2024-07-04T17:58:57","slug":"come-fare-addensare-la-marmellata-di-uva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/07\/come-fare-addensare-la-marmellata-di-uva.htm","title":{"rendered":"Come fare addensare la marmellata di uva?"},"content":{"rendered":"

Come fare addensare la marmellata di uva<\/strong>? Questa domanda non \u00e8 rara e inusuale perch\u00e8 ci sono alcuni tipi di frutta che possono essere “trasformati” in marmellata ma che poi danno adito a esiti poco densi e piuttosto liquidi. Tutto dipende anche dalla quantit\u00e0 di frutta. Se non usate le bustine di pectina che si comprano al supermercato ma fate affidamento esclusivamente su frutta e zucchero, potrebbe accadere che l’esito sia abbastanza liquido.\u00a0<\/em>
\n\"come<\/p>\n

Come addensare la marmellata di uva “in extremis”<\/h2>\n

Hai preparato la tua marmellata di uva con tanta pazienza<\/strong>. Lavando l’uva, tagliandola, privandola dei semini, insomma ti sei messo di grande impegno. Ora che la cottura \u00e8 terminata, ti sei reso conto che \u00e8 davvero molto liquida. Tant’\u00e8 che la prova del piattino te ne d\u00e0 conferma.<\/p>\n

La prova del piattino<\/strong> consiste nello spostare un cucchiaino di marmellata o confettura su un piattino e inclinarlo. Se la marmellata cola gi\u00f9 rapidamente, \u00e8 troppo liquida. Se invece non cola, e rimane bella compatta sul piattino, vuol dire che \u00e8 pronta. Ovviamente in questo caso la vostra confettura di uva \u00e8 liquida e vi siete resi conto che cola gi\u00f9 dal piattino molto rapidamente.<\/p>\n

E ora? Come posso addensare la marmellata<\/strong>?<\/p>\n

Come fare addensare la marmellata<\/h3>\n

Che fare? Quando si preparano ricette casalinghe pu\u00f2 capitare di incontrare degli inconvenienti<\/a>. Per fortuna i rimedi della nonna ci vengono in soccorso. E riusciamo a recuperare le ricette abbastanza facilmente. Si pensi per esempio alla patata, che assorbe il sale in eccesso. Avere una patata in casa \u00e8 sempre una buona cosa! Vediamo invece la soluzione per addensare le marmellate.<\/p>\n

Ovviamente in questa pagina si parla di marmellata di uva, ma il consiglio vale per diverse tipologie di marmellata. Dopo il seguente paragrafo ti daremo il trucco che ti far\u00e0 scoprire:<\/p>\n