![\"cottura](\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pexels-cats-coming-2942331.jpg\")
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Come cucinare a vapore senza vaporiera? La cottura a vapore \u00e8 sicuramente molto sana e gradita a tutti. A chi \u00e8 a dieta, a chi ama semplicemente la leggerezza e a chi predilige i cibi non troppo elaborati. Quelli cotti con grande semplicit\u00e0, senza intingoli e senza aggiunte particolari che alterano il sapore della materia prima originaria. Ma come fare la cottura a vapore<\/a> perfetta anche senza vaporiera? Scopriamolo insieme.\u00a0<\/em><\/p>\n Avete voglia di preparare qualcosa a vapore ma in realt\u00e0 non possedete una vaporiera, n\u00e9 uno dei super tecnologici robot da cucina che promettono di preparare pasti completi – dall’antipasto fino al dolce – incluse pietanze cotte a vapore. Avete anche un p\u00f2 esagerato con grassi e condimenti, pertanto desiderate mantenervi leggeri. Niente paura: l’alleato per la buona riuscita della vostra mission culinaria \u00e8 pi\u00f9 vicino di quanto possiate pensare. Si tratta del colapasta!<\/p>\n La cottura a vapore \u00e8 una cottura semplice ed immediata che si ottiene con grande semplicit\u00e0 e pochi tools. Dunque, vi serviranno:<\/p>\n Per cucinare a vapore qualunque cibo<\/strong>, mettete dell’acqua nella casseruola. Riempitela solamente fino a met\u00e0. Dovete fare in modo che quando l’acqua giunga ad ebollizione, questa non tocchi i cibi che saranno collocati nel colapasta. Aggiungete all’acqua anche le erbe aromatiche che ritenete essere di vostro gradimento. Valutate la scelta delle erbe aromatiche anche sulla base di cosa state cuocendo. Ci sono abbinamenti molto tipici e molto ben indovinati, altri meno!<\/p>\n A questo punto posizionate il colapasta sulla sommit\u00e0 della casseruola<\/strong>. Quando l’acqua bolle, collocate i vostri cibi nel colapasta. Se vi va, aggiungete qualche aroma anche sui cibi! Coprite con un coperchio. Pazientate il tempo necessario per la cottura.<\/p>\n Regolatevi in autonomia riguardo al tempo: se si tratta di patate o di pollo al vapore, naturalmente servir\u00e0 un p\u00f2 pi\u00f9 di tempo. Se invece si tratta di verdure pi\u00f9 morbide, come piccole carote o fagliolini, servir\u00e0 sicuramente meno tempo.<\/p>\n Quando il vostro alimento \u00e8 cotto, spostatelo semplicemente sul piatto di servizio e gustatelo. Potete gustarlo scondito o condire leggermente con un filo di olio extravergine di oliva.<\/p>\n Se si tratta di verdure verdi, probabilmente non avrete voglia di ritrovarvele nel piatto grigie e prive di colore. Il consiglio che vi diamo \u00e8 quello di togliere il coperchio, per non privare le verdure di ossigeno e preservarne il colore vivido e brillante. Se si tratta di carne (come il pollo al vapore) o pesce o ancora di patate, questo consiglio non \u00e8 utile. Anzi: lasciare il coperchio velocizzer\u00e0 la cottura.<\/p>\n Cucinare a vapore offre innumerevoli vantaggi:<\/p>\nL’alleato numero uno per la cottura a vapore senza vaporiera \u00e8 lui<\/h2>\n
Come cucinare a vapore con il colapasta<\/h2>\n
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Tempi di cottura al vapore<\/h3>\n
![\"misto](\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Misto-verdure-al-vapore-scaled.jpeg\")
<\/p>\nIl trucchetto per ottenere verdure verdissime<\/h2>\n
Perch\u00e8 cucinare a vapore?<\/h2>\n