![\"come](\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/sea-urchins-gbc7573060_1280.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Come pulire i ricci di mare? Tutti noi amiamo i ricci di mare e se ci capita di trovarli abbiamo piacere di valutare l’idea di acquistarli e portarli a casa. Una volta giunti a casa, per\u00f2, sorge spontaneo il dubbio in merito a come pulire i ricci di mare. Effettivamente la polpa \u00e8 dolce e gustosa ma la parte esterna \u00e8 pungente come non mai. Gi\u00e0 tenerli il mano \u00e8 una piccola grande sfida! Vediamo allora come si puliscono.<\/em><\/p>\n Dovete sapere che pulire i ricci di mare<\/a> non \u00e8 affatto difficile e complicato<\/strong>. Avete tuttavia bisogno di un oggetto ben preciso, chiamato taglia ricci. Il taglia ricci \u00e8 un oggetto che somiglia vagamente ad un apriscatole, si compra ovunque, presso i negozi di casalinghi, i ferramenta e persino online. La prima cosa da fare \u00e8 prendere il riccio in mano tenendolo molto delicatamente ed evitando di stringere la mano per non ferirvi con gli aculei del riccio. Cercate la bocca del riccio e tenetela verso l’alto, quindi tagliate orizzontalmente il riccio usando l’apri ricci. Scoperchiate la calotta ricavata e vuotate il riccio dalla sua acqua: deve sapere incredibilmente di mare e di fresco. Togliete anche eventuali piccole alghe. A questo punto prendete un cucchiaino e rimuovete la polpa rossa del riccio: posatela in una ciotolina.<\/p>\n Vi abbiamo illustrato sopra un metodo efficace e sicuro per aprire i ricci di mare. Pulire i ricci di mare non \u00e8 difficile con il taglia ricci. Se non avete il taglia ricci vi consigliamo di usare molta cautela. Potete provare con la punta di un coltello girando intorno al riccio ed incidendolo orizzontalmente in tutta la sua circonferenza, ma servir\u00e0 comunque molta cautela.<\/p>\n Dopo aver aperto i ricci di mare potete gustarli in purezza con un po’ di pane. In alternativa, potete sfiziarvi con un piatto di spaghetti ai ricci di mare<\/a>. Non stracuocete i ricci: dovranno solamente prendere calore. Un po’ di aglio e di prezzemolo completeranno il tutto!<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Come pulire i ricci di mare? Aprire i ricci di mare non \u00e8 difficile ma \u00e8 necessario seguire alcune piccole accortezze. A voi alcuni consigli pratici sul tema. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":67249,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,1],"tags":[3895,3363,117,178,3378,3930],"class_list":["post-67241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-il-consiglio-del-giorno","category-news","tag-come-si-fa","tag-il-consiglio-del-giorno","tag-crostacei","tag-frutti-di-mare","tag-pesce","tag-ricci-di-mare"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tCome pulire i ricci di mare?<\/h2>\n
Altri modi per aprire i ricci di mare<\/h2>\n
E poi, tutti ai fornelli!<\/h2>\n