{"id":66801,"date":"2023-01-25T12:38:13","date_gmt":"2023-01-25T11:38:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/?p=66801"},"modified":"2023-01-25T14:08:57","modified_gmt":"2023-01-25T13:08:57","slug":"le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm","title":{"rendered":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-63028\" src=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg\" alt=\"\u00c8 sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com\" width=\"768\" height=\"432\" srcset=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg 768w, https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1-560x315.jpeg 560w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>Si affida una nuova puntata di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023.<\/p>\n<h2>Torta di mele ricca di Natalia Cattelani<\/h2>\n<h3>INGREDIENTI<\/h3>\n<p>per la frolla:<\/p>\n<ul>\n<li>250 g di farina 0<\/li>\n<li>2 cucchiaini di lievito per dolci<\/li>\n<li>120 g di burro<\/li>\n<li>130 g di zucchero<\/li>\n<li>20 g di panna fresca<\/li>\n<li>1 uovo<\/li>\n<li>la scorza di 1 limone<\/li>\n<li>sale<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per la crema frangipane:<\/p>\n<ul>\n<li>80 g di burro morbido<\/li>\n<li>80 g di zucchero a velo<\/li>\n<li>80 g di farina di mandrole<\/li>\n<li>1 uovo<\/li>\n<li>1 tuorlo<\/li>\n<li>la scorza di 1 limone<\/li>\n<li>30 g di farina<\/li>\n<li>tre mele golden<\/li>\n<li>il succo di 1 limone<\/li>\n<li>200 g di confettura di albicocche<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PREPARAZIONE<\/h3>\n<ul>\n<li>In un robot da cucina mettere il burro morbido e zucchero;<\/li>\n<li>Aggiungere l&#8217;uovo e la panna;<\/li>\n<li>Unire anche la scorza di limone grattugiata, due cucchiai di lievito e la farina;<\/li>\n<li>Preparare il panetto, avvolgere nella pellicola e farlo riposare in frigo;<\/li>\n<li>Stendere l&#8217;impasto dopo averlo reso di nuovo un po&#8217; plastico;<\/li>\n<li>Spennellare con il burro lo stampo e poi adagiare la frolla tirata;<\/li>\n<li>Aggiungere un velo di confettura di albicocche;<\/li>\n<li>In una scodella, mettere il burro morbido, zucchero a velo, scorza di limone grattugiata e mescolare con la frusta a mano;<\/li>\n<li>Unire l&#8217;uovo, il tuorlo, la farina e farina di mandorle;<\/li>\n<li>Versare il composto sopra alla confettura e distribuire per bene;<\/li>\n<li>Aggiungere le mele a dadini;<\/li>\n<li>Cuocere in forno statico a 170-180\u00b0C per 50 minuti circa, nella parte pi\u00f9 bassa nel forno;<\/li>\n<li>Una volta tipida e tolta dallo stampo, spennellare con un po&#8217; di confettura avanzata;<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Francesine di pane di Fulvio Marino<\/h2>\n<h3>INGREDIENTI<\/h3>\n<ul>\n<li>300 g di farina tipo 0<\/li>\n<li>200 g di semola di grano duro<\/li>\n<li>330 g di acqua<\/li>\n<li>5 g di lievito di birra<\/li>\n<li>10 g di sale<\/li>\n<li>15 g di olio<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PREPARAZIONE<\/h3>\n<ul>\n<li>Unire alle due farine l&#8217;acqua (250 g)e miscelarle per renderle leggermente omogenee;<\/li>\n<li>Far riposare per 45 minuti a temperatura ambiente;<\/li>\n<li>Dopodich\u00e9 unire il lievito sbriciolato e altra acqua;<\/li>\n<li>Mescolare per qualche istante e poi aggiungere il sale e l&#8217;ultima parte d&#8217;acqua;<\/li>\n<li>Lavorare per qualche minuto fino a quando sar\u00e0 liscio;<\/li>\n<li>Unire l&#8217;olio e farlo assorbire;<\/li>\n<li>Lievitare per 1 ora a temperatura ambiente, coprendo il tutto;<\/li>\n<li>Dividere l&#8217;impasto lievitato in 5 parti uguali e fare delle pieghe su s\u00e9 stesso;<\/li>\n<li>Ottenere delle pagnottine da mettere su una teglia;<\/li>\n<li>Coprire con pellicola e far riposare per 30 minuti;<\/li>\n<li>Ripiegare su s\u00e9 stessa ogni pagnotta e poi ottenere la forma di un filoncino tozzo;<\/li>\n<li>Metterlo su una teglia con carta da forno, distanziando bene l&#8217;uno dall&#8217;altro;<\/li>\n<li>Coprire con la pellicola e far lievitare per 2 ore ancora a temperatura ambiente;<\/li>\n<li>Fare un incisione al centro di ogni filoncino e cuocere a 230\u00b0C per 14 minuti;<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Hamburger alla bismarck dei gemelli Billi<\/h2>\n<h3>INGREDIENTI<\/h3>\n<p>per la svizzera:<\/p>\n<ul>\n<li>600 g di macinato misto<\/li>\n<li>4 fette di taleggio<\/li>\n<li>4 uova<\/li>\n<\/ul>\n<p>per la crema parmentier:<\/p>\n<ul>\n<li>400 g di porri<\/li>\n<li>400 g di patate<\/li>\n<li>200 g di panna<\/li>\n<li>1 l di brodo vegetale<\/li>\n<li>sale e pepe bianco<\/li>\n<\/ul>\n<p>per gli spinacini saltati:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg di spinaci<\/li>\n<li>1 spicchio d&#8217;aglio<\/li>\n<li>1 peperoncino fresco<\/li>\n<li>olio evo<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PREPARAZIONE<\/h3>\n<ul>\n<li>Tagliare il porro e le patate;<\/li>\n<li>Nel frattempo scaldare in un tegame olio e burro;<\/li>\n<li>Aggiungere porri e patate nel tegame e far brasare con il coperchio, dopo aver condito con il sale;<\/li>\n<li>Aggiungere anche le patate;<\/li>\n<li>Aggiungere il brodo a coprire e poi lasciar proseguire la cottura fino a quando la patate non si ammorbidisce;<\/li>\n<li>Dopodich\u00e9 togliere le patate cotte dal fuoco e aggiungere la panna calda;<\/li>\n<li>Frullare ad immersione il composto per fare la crema;<\/li>\n<li>In una scodella, mettere il macinato misto aiutandosi con un ring;<\/li>\n<li>Aggiungere il formaggio tagliato a cubetti e metterlo nel centro della carne;<\/li>\n<li>Coprire con altra carne per ottenere l&#8217;hamburger;<\/li>\n<li>Cuocere la carne nella padella calda e unta con il burro;<\/li>\n<li>In un&#8217;altra padella mettere a cuocere le uova all&#8217;occhio di bue;<\/li>\n<li>Girare la carne e aggiungere aglio in camicia, rosmarino e salare il burro;<\/li>\n<li>Inclinare la padella e insaporire l&#8217;hambuger con il burro sciolto;<\/li>\n<li>Preparare gli spinaci saltandoli nella stessa padella degli hamburger con uno spicchio d&#8217;aglio e il peperoncino;<\/li>\n<li>Servire mettendo alla base la salsa con sopra la carne, gli spinaci e l&#8217;uovo;<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dentice al guazzetto di Gian Piero Fava,<\/h2>\n<h3>INGREDIENTI<\/h3>\n<ul>\n<li>600 g di filetto di dentice<\/li>\n<li>lemon grass<\/li>\n<li>1 scalogno<\/li>\n<li>1 mazzetto di timo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per il fumetto:<\/p>\n<ul>\n<li>lische di dentice<\/li>\n<li>60 g di cipolla<\/li>\n<li>80 g di coste di sedano<\/li>\n<li>gambi di prezzemolo<\/li>\n<li>sale grosso<\/li>\n<li>ghiaccio<\/li>\n<\/ul>\n<p>per il guazzetto:<\/p>\n<ul>\n<li>250 g di pomodori datterini<\/li>\n<li>300 g di vongole<\/li>\n<li>300 g di cozze<\/li>\n<li>gambi di prezzemolo<\/li>\n<li>2 spicchi d&#8217;aglio<\/li>\n<li>2 peperoncini<\/li>\n<li>acqua<\/li>\n<li>vino bianco<\/li>\n<li>4 pomodori concass\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per la galletta di patate:<\/p>\n<ul>\n<li>400 g di patate<\/li>\n<li>1 mazzetto aromatico<\/li>\n<li>scorza di limone<\/li>\n<li>1 scalogno<\/li>\n<li>erba cipollina<\/li>\n<li>sale e pepe<\/li>\n<li>olio evo<\/li>\n<\/ul>\n<p>per guarnire:<\/p>\n<ul>\n<li>polvere di olive taggiascher<\/li>\n<li>10 pomodori confit<\/li>\n<li>cerfoglio<\/li>\n<li>prezzemolo tritato<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PREPARAZIONE<\/h3>\n<ul>\n<li>In un tegame mettere un goccio di olio e cuocere dalla parte della pelle il pesce, per la maggior parte del tempo;<\/li>\n<li>Aggiungere lo scalogno, Lemon grass e il timo;<\/li>\n<li>Quando la pelle sar\u00e0 dorata, girare il filetto e far andare per gli ultimi 2 minuti;<\/li>\n<li>In un altro tegame mettere gli scarti del pesce con olio e sale grosso, tostandolo;<\/li>\n<li>Aggiungere poi il ghiaccio e far cuocere per 20 minuti;<\/li>\n<li>Frullare e filtrare il tutto;<\/li>\n<li>In un&#8217;altra padella mettere l&#8217;olio e far aprire le vongole;<\/li>\n<li>Aggiungere i gambi di prezzemolo;<\/li>\n<li>Aggiungere un po&#8217; di vino o acqua e coprire fino a quando si aprire;<\/li>\n<li>Fare la stessa cosa con le cozze in un&#8217;altra padella;<\/li>\n<li>Preparare il sugo mettendo nel tegame l&#8217;aglio a soffriggere con l&#8217;olio;<\/li>\n<li>Aggiungere i pomodori freschi a dadini piccoli e poi la passata di datterini;<\/li>\n<li>unire l&#8217;acqua delle vongole e delle cozze filtrate, il fumetto e coprire e far andare per 20 minuti;<\/li>\n<li>A fine cottura, aggiungere le vongole e le cozze sgusciate;<\/li>\n<li>Lasciare bollire per qualche minuti;<\/li>\n<li>Lessare le patate in acqua aromatizzata con le erbe;<\/li>\n<li>Una volta pronto, schiacciarle e condirle con l&#8217;olio, erba cipollina tritata, scorza grattugiata del limone e un po&#8217; di aceto;<\/li>\n<li>Preparare il piatto di portata, mettendo le patate alla base e distribuire il guazzetto con i frutti;<\/li>\n<li>Aggiungere le patate e il filetto di dentice;<\/li>\n<li>Terminare con i pomodorini confit, prezzemolo e polvere di olive;<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Quiche Lorraine di\u00a0Chloe Facchini<\/h2>\n<h3>INGREDIENTI<\/h3>\n<p>Per la pasta bris\u00e9:<\/p>\n<ul>\n<li>500 g farina 00<\/li>\n<li>250 g burro freddo<\/li>\n<li>1 uovo<\/li>\n<li>75 g acqua fredda<\/li>\n<li>15 g sale<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per il ripieno:<\/p>\n<ul>\n<li>200 g pancetta affumicata<\/li>\n<li>4 uova<\/li>\n<li>500 ml panna fresca<\/li>\n<li>pepe<\/li>\n<li>noce moscata<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per la maionese:<\/p>\n<ul>\n<li>1 uovo<\/li>\n<li>200 ml olio di semi<\/li>\n<li>1 cucchiaino di aceto bianco<\/li>\n<li>mezzo cucchiaino semi di lavanda<\/li>\n<li>foglie di timo<\/li>\n<li>maggiorana<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PREPARAZIONE<\/h3>\n<ul>\n<li>Preparare la pasta bris\u00e8 unendo tutti gli ingredienti in un mixer e far formare la palla;<\/li>\n<li>Avvolgere nella pellicola e lasciare riposare in frigo per 1 ora;<\/li>\n<li>Mettere a rosolare in padella la pancetta a dadini;<\/li>\n<li>In una scodella sbattere le uova confla panna, pepe, sale e noce moscata;<\/li>\n<li>Stendere la pasta con il mattarello e poi foderarci una tortiera;<\/li>\n<li>Alla base mettere la pancetta senza il grasso e aggiungere il mix di uova e panna;<\/li>\n<li>Cuocere in forno a 180\u00b0C per 45 minuti;<\/li>\n<li>Preparare la maionese mettendo nel bicchiere del mixer l&#8217;uovo intero, aceto bianco e frullare a immersione;<\/li>\n<li>Aggiungere l&#8217;olio a filo e continuare a frullare;<\/li>\n<li>Quando si sar\u00e0 raggiunta la giusta consistenza, aggiungere maggiorana, timo e semi di lavanda e frullare ancora un altro po&#8217;;<\/li>\n<li>Servire una fetta di quiche con la maionese;<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scopriamo a \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 tutte le ricette proposte allo show cooking di Rai 1: Fulvio Marino, Natalia Cattelani, Chloe Facchini, e molti altri ci mostrano cosa preparare oggi.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":63028,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3798,696],"tags":[3803,3806,3876,1947,2334],"class_list":["post-66801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-e-sempre-mezzogiorno-oggi","category-programmi-tv","tag-chloe-facchini","tag-fulvio-marino","tag-gemelli-billi","tag-gian-piero-fava","tag-natalia-cattelani"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.5.1 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"A \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 ci sono Antonella Clerici con tutti i cuochi Fulvio Marino, Natalia Cattelani, gemelli Billi e tanti altri ancora.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Melody\"\/>\n\t<meta name=\"keywords\" content=\"chloe facchini,fulvio marino,gemelli billi,gian piero fava,natalia cattelani,e\\&#039; sempre mezzogiorno oggi,programmi tv\" \/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm\" \/>\n\t\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.5.1\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ricettepercucinare.com | Blog di cucina e ricette dal 2006\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 |\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"A \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 ci sono Antonella Clerici con tutti i cuochi Fulvio Marino, Natalia Cattelani, gemelli Billi e tanti altri ancora.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:secure_url\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"768\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"432\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-01-25T11:38:13+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-25T13:08:57+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ricette\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 |\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"A \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 ci sono Antonella Clerici con tutti i cuochi Fulvio Marino, Natalia Cattelani, gemelli Billi e tanti altri ancora.\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ricette\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#article\",\"name\":\"Le ricette di \\u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 |\",\"headline\":\"Le ricette di \\u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg\",\"width\":768,\"height\":432,\"caption\":\"\\u00c8 sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com\"},\"datePublished\":\"2023-01-25T12:38:13+01:00\",\"dateModified\":\"2023-01-25T14:08:57+01:00\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#webpage\"},\"articleSection\":\"E' sempre mezzogiorno oggi, Programmi TV, Chloe Facchini, Fulvio Marino, gemelli Billi, Gian Piero Fava, Natalia Cattelani\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"name\":\"Programmi TV\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Programmi TV\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/e-sempre-mezzogiorno-oggi#listItem\",\"name\":\"E' sempre mezzogiorno oggi\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/e-sempre-mezzogiorno-oggi#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"E' sempre mezzogiorno oggi\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/e-sempre-mezzogiorno-oggi\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#listItem\",\"name\":\"Le ricette di \\u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv#listItem\",\"name\":\"Programmi TV\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#listItem\",\"position\":4,\"name\":\"Le ricette di \\u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/categorie\\\/programmi-tv\\\/e-sempre-mezzogiorno-oggi#listItem\",\"name\":\"E' sempre mezzogiorno oggi\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\",\"name\":\"My Italian Recipes\",\"description\":\"Blog di cucina e ricette dal 2006\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/\",\"telephone\":\"+393388591106\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/01\\\/400307_10150586269264820_309818024819_8768040_1284495188_n.jpeg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm\\\/#organizationLogo\",\"width\":180,\"height\":180},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm\\\/#organizationLogo\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/ricettepercucinare\",\"https:\\\/\\\/twitter.com\\\/ricette\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody\",\"name\":\"Melody\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#authorImage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6a723baefa371e4449e81e844a3308578bd8587de3e59c5d5f48ef43d5caf251?s=96&d=monsterid&r=g\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"Melody\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm\",\"name\":\"Le ricette di \\u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 |\",\"description\":\"A \\u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 ci sono Antonella Clerici con tutti i cuochi Fulvio Marino, Natalia Cattelani, gemelli Billi e tanti altri ancora.\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/author\\\/melody#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm\\\/#mainImage\",\"width\":768,\"height\":432,\"caption\":\"\\u00c8 sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/2023\\\/01\\\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#mainImage\"},\"datePublished\":\"2023-01-25T12:38:13+01:00\",\"dateModified\":\"2023-01-25T14:08:57+01:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/\",\"name\":\"Ricettepercucinare.com\",\"description\":\"Blog di cucina e ricette dal 2006\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ricettepercucinare.com\\\/magazine\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 |","description":"A \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 ci sono Antonella Clerici con tutti i cuochi Fulvio Marino, Natalia Cattelani, gemelli Billi e tanti altri ancora.","canonical_url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm","robots":"max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1","keywords":"chloe facchini,fulvio marino,gemelli billi,gian piero fava,natalia cattelani,e\\' sempre mezzogiorno oggi,programmi tv","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#article","name":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 |","headline":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023","author":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg","width":768,"height":432,"caption":"\u00c8 sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com"},"datePublished":"2023-01-25T12:38:13+01:00","dateModified":"2023-01-25T14:08:57+01:00","inLanguage":"it-IT","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#webpage"},"articleSection":"E' sempre mezzogiorno oggi, Programmi TV, Chloe Facchini, Fulvio Marino, gemelli Billi, Gian Piero Fava, Natalia Cattelani"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","name":"Programmi TV"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","position":2,"name":"Programmi TV","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/e-sempre-mezzogiorno-oggi#listItem","name":"E' sempre mezzogiorno oggi"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/e-sempre-mezzogiorno-oggi#listItem","position":3,"name":"E' sempre mezzogiorno oggi","item":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/e-sempre-mezzogiorno-oggi","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#listItem","name":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv#listItem","name":"Programmi TV"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#listItem","position":4,"name":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/e-sempre-mezzogiorno-oggi#listItem","name":"E' sempre mezzogiorno oggi"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization","name":"My Italian Recipes","description":"Blog di cucina e ricette dal 2006","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/","telephone":"+393388591106","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/400307_10150586269264820_309818024819_8768040_1284495188_n.jpeg","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm\/#organizationLogo","width":180,"height":180},"image":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm\/#organizationLogo"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare","https:\/\/twitter.com\/ricette"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody","name":"Melody","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#authorImage","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6a723baefa371e4449e81e844a3308578bd8587de3e59c5d5f48ef43d5caf251?s=96&d=monsterid&r=g","width":96,"height":96,"caption":"Melody"}},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#webpage","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm","name":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 |","description":"A \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 ci sono Antonella Clerici con tutti i cuochi Fulvio Marino, Natalia Cattelani, gemelli Billi e tanti altri ancora.","inLanguage":"it-IT","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/author\/melody#author"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm\/#mainImage","width":768,"height":432,"caption":"\u00c8 sempre mezzogiorno - Ricettepercucinare.com"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm#mainImage"},"datePublished":"2023-01-25T12:38:13+01:00","dateModified":"2023-01-25T14:08:57+01:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#website","url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/","name":"Ricettepercucinare.com","description":"Blog di cucina e ricette dal 2006","inLanguage":"it-IT","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/#organization"}}]},"og:locale":"it_IT","og:site_name":"Ricettepercucinare.com | Blog di cucina e ricette dal 2006","og:type":"article","og:title":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 |","og:description":"A \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 ci sono Antonella Clerici con tutti i cuochi Fulvio Marino, Natalia Cattelani, gemelli Billi e tanti altri ancora.","og:url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm","og:image":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg","og:image:secure_url":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg","og:image:width":768,"og:image:height":432,"article:published_time":"2023-01-25T11:38:13+00:00","article:modified_time":"2023-01-25T13:08:57+00:00","article:publisher":"https:\/\/facebook.com\/ricettepercucinare","twitter:card":"summary","twitter:site":"@ricette","twitter:title":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 |","twitter:description":"A \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 ci sono Antonella Clerici con tutti i cuochi Fulvio Marino, Natalia Cattelani, gemelli Billi e tanti altri ancora.","twitter:creator":"@ricette","twitter:image":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sempre-mezzogiorno-Ricettepercucinare.com_-768x432-1.jpeg"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"66801","title":"#post_title |","description":"A \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023 ci sono Antonella Clerici con tutti i cuochi Fulvio Marino, Natalia Cattelani, gemelli Billi e tanti altri ancora.","keywords":[],"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"\u00c8 Sempre Mezzogiorno","score":80,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keyphraseInDescription":{"score":9,"maxScore":9,"error":0},"keyphraseLength":{"score":9,"maxScore":9,"error":0,"length":3},"keyphraseInURL":{"score":5,"maxScore":5,"error":0},"keyphraseInIntroduction":{"score":3,"maxScore":9,"error":1},"keyphraseInSubHeadings":{"score":3,"maxScore":9,"error":1},"keyphraseInImageAlt":{"score":9,"maxScore":9,"error":0}}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":[],"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"Article","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","location":null,"local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"open_ai":null,"ai":null,"created":"2023-01-25 10:52:42","updated":"2024-02-21 16:42:09","seo_analyzer_scan_date":null,"focus_keyword":"\u00c8 Sempre Mezzogiorno","additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\" title=\"Programmi TV\">Programmi TV<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/e-sempre-mezzogiorno-oggi\" title=\"E&apos; sempre mezzogiorno oggi\">E&#039; sempre mezzogiorno oggi<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tLe ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/"},{"label":"Programmi TV","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv"},{"label":"E' sempre mezzogiorno oggi","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/categorie\/programmi-tv\/e-sempre-mezzogiorno-oggi"},{"label":"Le ricette di \u00c8 Sempre Mezzogiorno del 25 gennaio 2023","link":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/2023\/01\/le-ricette-di-e-sempre-mezzogiorno-del-25-gennaio-2023.htm"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66801"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66801\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}