\n
![\"frittelle](\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/frittelle-veneziane-Ricettepercucinare.com_-scaled.jpeg\")
<\/h2>\n<\/h2>\nFrittelle veneziane con zabaione, una bont\u00e0 pi\u00f9 unica che rara per gli amanti del genere! A Venezia e in tutto il Veneto le frittelle sono un po’ presenti ovunque durante tutto il periodo di Carnevale. Le trovate con la crema, vuote con uvetta, vuote con uvetta e mela, ma anche con crema allo zabaione. Deliziosa \u00e8 dir poco! Vediamo subito come si preparano queste frittelle<\/a> e soprattutto come si prepara questa crema allo zabaione.<\/em><\/p>\n Quando sia la crema che le frittelle sono freddi, procuratevi una sac \u00e0 poche e farcite le vostre frittelle. Terminate con una spolverizzata di zucchero a velo.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Frittelle veneziane allo zabaione, una ricetta della tradizione Veneziana che ci piace riproporre e provare a fare assieme. Golose come non mai, vi rimarranno nel cuore. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":63551,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[514,8],"tags":[171,2169,691],"class_list":["post-66754","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carnevale","category-eventi","tag-frittelle","tag-frittelle-veneziane","tag-zabaione"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tIngredienti per le frittelle veneziane con zabaione<\/h2>\n
\n
300 gr di acqua<\/div>\n<\/li>\n220 g di farina 00<\/div>\n<\/li>\nuna presa di sale<\/div>\n<\/li>\n60 grammi di zucchero semolato<\/div>\n<\/li>\n4 uova<\/div>\n<\/li>\nla scorza grattugiata di un bel limone possibilmente biologico<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\nIngredienti per la crema allo zabaione<\/h3>\n
\n
140 gr zucchero<\/div>\n<\/li>\n100 gr tuorli<\/div>\n<\/li>\n25 gr amido di mais<\/div>\n<\/li>\n150 gr marsala<\/div>\n<\/li>\n50 gr latte intero<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\nProcediamo ora alla preparazione delle frittelle veneziane allo zabaione<\/h2>\n
\n
Preparate la crema allo zabaione per le frittelle veneziane<\/h3>\n
\n