![\"frittelle](\"https:\/\/www.ricettepercucinare.com\/magazine\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/fritters-g27c830536_1280.jpg\")
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Frittelle veneziane ripiene, la ricetta. Le frittelle veneziane<\/a> ripiene sono una variante delle frittelle tradizionali di Venezia. Come abbiamo gi\u00e0 avuto modo di raccontarvi altrove, le frittelle di Carnevale in quel di Venezia sono una vera e propria istituzione che affonda le sue radici in un passato molto lontano, al tempo dei “fritoleri”.<\/a> La ricetta classica era molto semplice, con l’aggiunta di uvetta e pinoli e, talvolta, qualche pezzettino di mela. Oggi le varianti abbondano. Vediamo subito quindi la ricetta delle frittelle veneziane ripiene.<\/em><\/p>\n Veniamo dunque a noi e scopriamo la ricetta delle frittelle veneziane ripiene. Il ripieno \u00e8 solitamente una buona crema pasticcera ma attenzione, a Venezia ed in tutto il Veneto si usa molto anche lo zabaione. L’importante \u00e8 seguire tutti i passaggi e prestare molta attenzione alla temperatura dell’olio. L’olio non sufficientemente caldo o troppo caldo pregiudica il risultato di una ricetta fatta bene. Se avete un termometro da cucina<\/strong> sarebbe l’ideale: in tal caso friggete le vostre frittelle veneziane quanto segner\u00e0 170 gradi.<\/p>\n Le frittelle veneziane ripiene sono pronte. Come detto potete anche usare una crema allo zabaione!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Frittelle veneziane ripiene, alzi la mano chi ha voglia di imparare a prepararle: e allora impariamo insieme come si fanno, nel rispetto della tradizione autentica di Venezia! <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":66679,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[514,8,32,19],"tags":[86,1127,140,171,1054],"class_list":["post-66674","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carnevale","category-eventi","category-i-dolci","category-piatti","tag-carnevale-tag","tag-crema-pasticcera","tag-dolci","tag-frittelle","tag-venezia"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tFrittelle veneziane ripiene, la ricetta<\/h2>\n
Ingredienti<\/h2>\n
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3 uova fresche<\/span><\/span><\/div>\n<\/li>\n6 cucchiai colmi di zucchero semolato<\/div>\n<\/li>\n3 cucchiai colmi di olio di semi di girasole<\/div>\n<\/li>\nCome si preparano le ricette veneziane ripiene<\/h2>\n
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